Resep Sop Iga Sapi Spesial
Apa yang anda butuhkan?
Untuk membuat Resep Sop Iga Sapi Spesial yang lezat ini, Anda membutuhkan beberapa bahan penting, yaitu:
- 1 iga sapi potongan, lebih baik jika berukuran cukup besar.
- 2 liter air.
- 1/4 liter santan.
- 6 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 batang sereh, parut.
- 3 lembar daun salam.
- Garam secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- 1/2 buah tomat, iris tipis.
- 2 sdm kecap manis.
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu.
- 3 buah wortel, potong dadu.
- 1/2 buah labu siam, potong dadu.
- 2 buah kentang, potong dadu.
- Bawang merah goreng secukupnya.
- Daun bawang secukupnya, cincang halus.
Cara membuatnya
Untuk membuat Resep Sop Iga Sapi Spesial ini, ikuti langkah-langkah berikut:
- Cuci iga sapi dengan air bersih.
- Rebus iga sapi dengan air hingga empuk. Tambahkan bawang putih, sereh, dan daun salam.
- Masukkan santan dan biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica, tomat, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Masukkan bawang bombay, wortel, labu siam, dan kentang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tutup api dan masukkan bawang merah goreng dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan Resep Sop Iga Sapi Spesial ini.
Informasi Gizi
Resep Sop Iga Sapi Spesial ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan Anda. Iga sapi mengandung protein yang tinggi dan serat yang baik untuk usus. Selain itu, santan yang digunakan dalam resep ini juga mengandung lemak yang bermanfaat untuk tubuh. Anda juga dapat mendapatkan vitamin dan mineral dari sayuran yang digunakan seperti wortel, labu siam, dan kentang.
Resep Sop Iga Sapi Spesial ini juga sangat mudah untuk disiapkan. Anda dapat dengan mudah mengubah rasa sop dengan menambahkan atau mengurangi jumlah bumbu yang Anda gunakan. Ini akan membuat resep sop iga sapi ini menjadi lebih enak dan lebih menarik.
Jika Anda mencari cara yang lebih praktis untuk membuat resep sop iga sapi, Anda dapat menggunakan produk instan yang tersedia di toko. Namun, jika Anda ingin menikmati rasa yang lebih autentik, Anda harus membuat resep sop iga sapi ini sendiri.
Resep Sop Iga Sapi Spesial ini dapat disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Anda dapat menambahkan nasi yang masak dengan matang, atau bahkan mungkin tambahkan telur goreng atau kentang goreng. Ini akan membuat Resep Sop Iga Sapi Spesial ini lebih menarik dan pasti akan menggugah selera Anda.
