Resep Simple Sehari-Hari Yang Menggugah Selera
Makan adalah salah satu kebutuhan pokok untuk hidup. Jika kamu bosan dengan menu sehari-hari, cobalah resep simple sehari-hari yang bisa menggugah selera. Dengan resep ini, kamu bisa membuat makanan istimewa tanpa harus menghabiskan banyak waktu dan tenaga.
Berikut adalah resep simple sehari-hari yang bisa kamu coba.
Pepes Tahu dan Jamur
Membuat pepes tahu dan jamur adalah salah satu resep simple sehari-hari yang bisa kamu coba. Pepes tahu dan jamur adalah makanan yang sehat yang bisa kamu santap bersama keluarga. Selain itu, pepes tahu dan jamur juga sangat praktis dan mudah untuk dimasak.
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu
- 200 gram jamur kuping, potong-potong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan saus tiram
Cara Membuat:
- Rendam tahu dalam air hangat selama 10 menit.
- Haluskan bawang putih, garam, kecap manis, minyak goreng, lada bubuk, dan merica bubuk untuk membuat bumbu.
- Campurkan jamur kuping, saus tiram, dan bumbu yang telah dibuat tadi.
- Lapisi tahu dengan bumbu. Baluri tahu dengan daun pisang lalu gulung.
- Rekatkan dengan tusuk gigi agar tahu tetap rapat.
- Goreng pepes tahu dan jamur hingga matang.
Pepes tahu dan jamur sudah siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya bersama nasi hangat. Selain itu, pepes tahu dan jamur juga bisa dicampurkan dengan sayur-sayuran lainnya seperti buncis, kacang panjang, atau labu siam.
Nutrisi:
Pepes tahu dan jamur yang kamu buat mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Untuk 100 gram pepes tahu dan jamur, kandungan nutrisinya adalah sebagai berikut:
- Karbohidrat: 8,6 gram
- Protein: 6,5 gram
- Lemak: 4,7 gram
- Kalori: 95 kalori
Nutrisi yang terkandung didalamnya bisa membantu tubuh kamu mendapatkan asupan gizi yang cukup. Jadi, kamu tetap sehat meskipun mengonsumsi pepes tahu dan jamur sebagai menu sehari-hari.
Gulai Ikan
Gulai ikan juga merupakan salah satu resep simple sehari-hari yang bisa kamu coba. Gulai ikan dapat disajikan bersama nasi hangat dan dikombinasikan dengan sayur-sayuran lainnya. Selain itu, gulai ikan juga dapat dicampurkan dengan telur rebus dan tahu.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan gurame, potong-potong
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
Cara Membuat:
- Rendam ikan gurame dalam air garam selama 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat untuk membuat bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan gula, garam, kecap manis, minyak goreng, lada bubuk, merica bubuk, dan air asam jawa. Aduk hingga bumbu menyatu.
- Masukkan ikan gurame. Tambahkan serai dan daun salam. Aduk hingga ikan matang.
- Gulai ikan siap disajikan.
Gulai ikan sangat nikmat. Rasanya yang gurih dan asam membuat kamu ingin terus mengonsumsi gulai ikan sebagai menu sehari-hari. Selain itu, gulai ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Nutrisi:
Gulai ikan yang kamu buat mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Untuk 100 gram gulai ikan, kandungan nutrisinya adalah sebagai berikut:
- Karbohidrat: 8,6 gram
- Protein: 8,5 gram
- Lemak: 8,2 gram
- Kalori: 134 kalori
Nutrisi yang terkandung didalamnya bisa membantu tubuh kamu mendapatkan asupan gizi yang cukup. Jadi,
