Resep Okonomiyaki Halal Yang Enak Dan Mudah Dibuat
Apa itu Okonomiyaki?
Okonomiyaki adalah sejenis makanan yang berasal dari Jepang. Makanan ini terdiri dari campuran tepung, telur, sayuran, dan daging cincang. Perpaduan ini dibungkus dengan adonan adonan tepung, lalu dibakar. Tekstur dari makanan ini lebih mirip seperti pancake. Rasa dari makanan ini berbeda-beda, tergantung dari bahan-bahan yang digunakan. Ada banyak jenis okonomiyaki, mulai dari yang biasa hingga yang halal.
Resep Okonomiyaki Halal yang Enak dan Mudah Dibuat
Untuk membuat okonomiyaki halal, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang mudah didapat. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, tepung beras, daging cincang, telur, dan sayuran yang kamu sukai. Berikut adalah resep okonomiyaki halal yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung beras
- 2 buah telur
- ½ cangkir daging cincang
- 3 buah wortel, parut halus
- ½ cangkir bawang bombay, iris tipis-tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
- 2 sdm minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Saus okonomiyaki/saus tomat secukupnya untuk taburan
- Mentega untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.
- Tambahkan telur, daging cincang, wortel parut, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Tambahkan minyak sayur, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Panaskan mentega di wajan anti lengket.
- Tuang adonan okonomiyaki, lalu ratakan.
- Bakar okonomiyaki hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan saus okonomiyaki/saus tomat.
Kandungan Gizi dari Resep Okonomiyaki Halal
Resep okonomiyaki halal tentu saja mengandung gizi yang baik. Berikut adalah kandungan gizi dari resep okonomiyaki halal ini.
- Tepung terigu memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
- Tepung beras memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
- Telur memiliki kandungan protein, lemak, vitamin, dan mineral.
- Daging cincang memiliki kandungan protein, lemak, vitamin, dan mineral.
- Sayuran memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
- Minyak sayur memiliki kandungan lemak, vitamin, dan mineral.
- Garam memiliki kandungan sodium.
- Merica bubuk memiliki kandungan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
- Saus okonomiyaki/saus tomat memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
- Mentega memiliki kandungan lemak, vitamin, dan mineral.
Itulah resep okonomiyaki halal yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
