Resep Mpasi 9 Bulan Sederhana
Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) adalah makanan yang diberikan kepada bayi mulai dari usia 6 bulan hingga 12 bulan. Pemberian MPASI yang teratur dan tepat waktu dapat membantu tumbuh kembang bayi hingga usia remaja. Jadi, sebaiknya ibu menyediakan menu MPASI yang variatif dan sehat agar bayi mendapatkan asupan gizi yang cukup. Berikut adalah resep MPASI 9 bulan sederhana yang dapat dijadikan referensi ibu.
Bahan-bahan:
- 1 potong daging ayam fillet
- 1 buah wortel
- 1 buah paprika merah
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt kaldu ayam
- Secukupnya air bersih
Instruksi:
- Cuci bersih semua bahan-bahan.
- Potong daging ayam menjadi dadu kecil-kecil dan tusuk-tusuk daging dengan garpu.
- Potong wortel dan paprika menjadi dadu kecil-kecil juga.
- Haluskan bawang putih dan kaldu ayam.
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan, lalu tumis bawang putih dan kaldu ayam hingga harum.
- Masukkan dadu ayam, wortel, dan paprika. Aduk-aduk rata hingga ayam dan sayur matang.
- Tuangkan sedikit air, beri sedikit garam, lalu aduk-aduk rata hingga tercampur.
- Untuk memastikan bahwa makanan sudah matang, lakukan tes gigi.
- Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Sajikan MPASI hangat.
Nutrisi:
Menu MPASI ini mengandung protein, vitamin A, vitamin C, dan mineral seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Protein yang terkandung di dalamnya akan membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi. Vitamin A berperan sebagai antioksidan dan membantu sistem imun, sementara vitamin C berperan sebagai antioksidan dan mempercepat penyerapan zat besi. Zat besi akan membantu pembentukan sel darah merah dan menghindarkan anemia. Sementara kalsium berfungsi untuk memperkuat tulang dan gigi bayi.
Untuk menu MPASI yang satu ini, ibu juga bisa mengkombinasikan dengan beragam jenis sayur dan buah. Tujuannya adalah untuk menambah variasi menu MPASI agar bayi mendapatkan asupan gizi yang cukup. Selain itu, ibu juga perlu memperhatikan cara menyajikan MPASI. Hindari pemanasan berulang-ulang karena akan menyebabkan hilangnya nutrisi. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan pisau dan garpu khusus bayi agar MPASI yang disajikan bisa lebih aman.
Kesimpulan
Memasak MPASI yang variatif dan sehat merupakan hal yang penting agar bayi mendapatkan asupan gizi yang cukup. Resep MPASI 9 bulan sederhana di atas dapat dijadikan acuan bagi ibu yang ingin menyajikan MPASI yang mudah dan sehat untuk bayinya. Dengan demikian, bayi akan mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh kembangnya.
