Resep Masakan Ala Kecap Bango
Kecap bango, atau dikenal juga dengan nama kecap bango manis, merupakan jenis saus yang berasal dari Indonesia. Ini adalah salah satu saus yang paling digemari di Indonesia dan banyak digunakan untuk berbagai jenis masakan, seperti nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, dan lain-lain. Resep masakan ala kecap bango adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati masakan yang lezat dan dihargai di seluruh dunia.
Bahan-bahan
- 1/2 cangkir kecap bango
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm bawang putih, cincang
- 1/2 sdt gula pasir
- 500 gram daging sapi, potong-potong kotak-kotak
- 2 buah paprika, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm saus tomat
- 1 cangkir air
Instruksi
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan berkilau. Tambahkan daging sapi dan masak hingga berubah warna. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
2. Tuang kecap bango ke dalam wajan. Masak hingga rata. Tambahkan paprika, bawang bombay, dan saus tomat. Masak hingga bumbu tercampur rata. Tuang air dan masak hingga air menyusut dan saus mengental.
3. Angkat dan sajikan masakan ala kecap bango bersama nasi putih hangat. Sajikan selagi masih panas.
Nutrisi
Masakan ala kecap bango mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ini mengandung protein dari daging sapi yang dapat membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh. Kecap bango mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Minyak sayur mengandung lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Selain itu, sayuran seperti paprika dan bawang bombay juga kaya akan vitamin dan mineral.
Masakan ala kecap bango juga sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak waktu. Ini adalah makanan yang ideal untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selain lezat, masakan ala kecap bango juga merupakan makanan yang sehat dan bergizi.
