Resep Masak Daging Merah Yang Lezat
Daging merah adalah salah satu makanan yang populer di berbagai daerah. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, daging merah juga merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Pada artikel ini, kami akan memberikan resep masak daging merah yang enak dan sederhana. Kami jamin, masakan ini akan menjadi lezat untuk disajikan di meja makan.
Bahan-bahan
- 200 gram daging merah (pilih jenis sesuai selera)
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 buah cabai merah (opsional)
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak
1. Potong-potong daging merah menjadi bagian-bagian kecil, lalu lumuri dengan garam dan merica secukupnya.
2. Potong bawang merah, bawang putih, dan tomat menjadi bagian-bagian kecil.
3. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah (jika menggunakan). Tumis hingga harum dan layu.
4. Masukkan daging merah, lalu aduk hingga daging berubah warna.
5. Masukkan tomat, lalu aduk hingga tomat layu.
6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
7. Masak hingga daging merah lembut.
8. Angkat dan sajikan daging merah bersama nasi hangat.
Kandungan Gizi
Masakan daging merah ini mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Daging merah sendiri mengandung protein, zat besi, vitamin B12, dan asam folat yang baik untuk kesehatan. Selain itu, bawang merah dan bawang putih juga merupakan sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. Dengan demikian, masakan daging merah ini dapat menjadi makanan sehat untuk dikonsumsi.
Tips Menikmati Masakan Daging Merah
Untuk menikmati masakan daging merah dengan lebih enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda coba:
- Tambahkan sayuran segar seperti buncis atau kacang polong untuk memberikan rasa yang lebih segar.
- Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa asam yang lezat.
- Tambahkan bawang goreng di atas masakan untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
- Gunakan bawang merah dan bawang putih secukupnya agar masakan tidak terlalu pedas.
- Bumbui dengan merica dan garam secukupnya agar masakan tidak terlalu asin.
Kesimpulan
Masakan daging merah bisa menjadi makanan sehat yang lezat untuk disajikan di meja makan. Dengan mengikuti resep masak daging merah di atas, Anda dapat menikmati masakan yang lezat dan sehat. Jangan lupa untuk mencoba tips-tips di atas untuk menikmati masakan daging merah dengan lebih nikmat.
