Resep Kuah Bakso Yang Mudah Dibuat
Kuah bakso adalah salah satu jenis kuah yang selalu menjadi favorit banyak orang. Kuah bakso memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah yang akan menambah citarasa makanan kalian. Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti daging, tahu, jamur, atau udang untuk memberikan rasa yang berbeda. Resep kuah bakso yang akan kami bagikan kali ini sangat mudah untuk dibuat dan pastinya akan menjadi hit di meja makan anda.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat kuah bakso ini kalian akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg daging sapi, cincang kasar
- 2 liter air
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 buah bawang merah, iris tipis
- 2 buah bawang putih, iris tipis
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdm kaldu bubuk
Cara Membuat Kuah Bakso
Berikut cara yang harus kalian lakukan untuk membuat kuah bakso:
- Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
- Tumis daun bawang, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bawang tadi.
- Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, minyak sayur, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuah mengental.
- Sajikan kuah bakso dengan tambahan bakso, tahu, jamur, dan sayur.
Nutrisi per porsi
Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam satu porsi kuah bakso:
- Kalori: 92 kalori
- Karbohidrat: 6 g
- Protein: 7 g
- Lemak: 4 g
- Kalsium: 22 mg
- Fosfor: 65 mg
- Vitamin A: 137 IU
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Vitamin B12: 0,6 mcg
- Vitamin C: 3 mg
- Vitamin E: 0,2 mg
- Vitamin K: 5 mcg
- Zat Besi: 1,1 mg
- Zinc: 1,2 mg
Kesimpulan
Kuah bakso adalah salah satu jenis kuah yang sangat populer. Kuah bakso memiliki rasa gurih dan kaya akan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti daging, tahu, jamur, atau udang untuk memberikan rasa yang berbeda. Resep kuah bakso yang kami bagikan kali ini sangat mudah untuk dibuat dan pastinya akan menjadi hit di meja makan anda. Semoga dengan resep kuah bakso di atas, anda dapat menciptakan sajian yang lezat dan disukai oleh seluruh keluarga.