Resep Bingka Telur Kukus - Rasanya Lezat Dan Mudah Dibuat!
Bingka telur kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang paling disukai. Rasanya yang lezat dan alami membuat banyak orang tergila-gila dengan makanan ini. Jika Anda ingin memasaknya sendiri, berikut adalah resep bingka telur kukus yang mudah dibuat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat bingka telur kukus, Anda memerlukan beberapa bahan sebagai berikut:
- 3 buah telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh baking soda
- 1/2 cangkir air
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cangkir susu kental manis
Langkah-Langkah Membuat
Berikut adalah beberapa langkah yang membuat bingka telur kukus:
- Kocok telur di dalam wadah sampai kaku. Tambahkan garam, merica, tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, air, minyak sayur, dan susu kental manis. Aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak sayur. Masukkan loyang ke dalam steamer dan masak selama 25-30 menit. +
- Ketika telur sudah matang, angkat dan dinginkan. Potong bingka telur kukus menjadi beberapa bagian. Sajikan bingka telur kukus dengan taburan gula pasir atau keju parut.
Kandungan Gizi
Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam bingka telur kukus:
- Kalori: 225 kalori per porsi
- Karbohidrat: 15 gram per porsi
- Protein: 7 gram per porsi
- Lemak: 9 gram per porsi
- Serat: 2 gram per porsi
Bingka telur kukus kaya akan protein, lemak, dan karbohidrat. Selain itu, makanan ini juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B-6, seng, dan kalium.
Manfaat Bingka Telur Kukus
Makanan ini memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:
- Membantu menurunkan berat badan. Bingka telur kukus mengandung kalori yang rendah, sehingga dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mudah.
- Meningkatkan kesehatan jantung. Makanan ini mengandung serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Protein yang terkandung dalam bingka telur kukus dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menambah energi. Karbohidrat yang terkandung dalam bingka telur kukus dapat membantu meningkatkan energi.
Akhir Kata
Bingka telur kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang paling populer. Dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda dapat menikmati rasa lezat dan manfaat kesehatan dari makanan ini. Dengan resep bingka telur kukus di atas, Anda dapat dengan mudah membuat makanan ini di rumah.
