Resep Bebek Rica Rica Super Pedas
Bahan-Bahan
Untuk membuat bebek rica rica super pedas, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 1 ekor bebek ukuran sedang
- 20 buah cabai merah besar, iris halus
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
Cara Membuat
Langkah-langkah membuat bebek rica rica super pedas adalah sebagai berikut:
- Pertama-tama, siapkan bebek dan cuci bersih. Potong-potong bebek menjadi 4 bagian.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah yang telah diiris halus. Tumis hingga cabai layu.
- Masukkan bebek, dan tambahkan saus kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa.
- Setelah itu, tambahkan minyak goreng dan aduk hingga rata. Sajikan makanan ini bersama nasi hangat.
Kandungan Gizi
Makanan ini mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh, termasuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Bebek adalah sumber protein yang kaya akan asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Cabai merah juga mengandung berbagai nutrisi yang berguna, seperti vitamin A, B6, C, E, dan K. Selain itu, cabai merah juga mengandung beberapa mineral penting, seperti tembaga, mangan, kalium, dan magnesium.
Bebek rica rica super pedas juga rendah kalori. Satu porsi makanan ini mengandung sekitar 150-200 kalori, tergantung pada jumlah bahan yang digunakan. Hal ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik bagi mereka yang sedang menjalankan program diet.
Kesimpulan
Bebek rica rica super pedas adalah makanan lezat yang dapat Anda buat dengan mudah. Selain menyajikan rasa pedas yang kuat, makanan ini juga mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh. Jika Anda ingin menikmati makanan ini, cobalah untuk mencoba resep ini. Selamat mencoba!
