Resep Bakwan Keto Yang Enak Dan Sehat
Bahan-bahan
Untuk membuat bakwan keto ini, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:
- Satu buah telur
- 50 gram tepung almond
- 100 gram tepung kentang
- 25 gram tepung tapioka
- Dua sendok makan garam
- Satu sendok makan baking powder
- Satu sendok makan minyak zaitun
- Satu sendok teh lada bubuk
- Satu sendok teh oregano
- Satu sendok makan bawang putih bubuk
- Satu sendok makan bawang merah
- Satu sendok makan cabe bubuk
- Satu sendok makan seledri, cincang kasar
- Satu sendok makan kucai, cincang kasar
- Satu sendok makan wortel, parut kasar
- Satu sendok makan daging cincang
- 100 mililiter air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Keto
Ada beberapa langkah yang harus Anda ikuti dalam membuat bakwan keto ini. Berikut cara membuatnya:
- Kocok telur dalam wadah. Masukkan tepung almond, tepung kentang, tepung tapioka, garam, baking powder, minyak zaitun, lada bubuk, oregano, bawang putih bubuk, bawang merah, cabe bubuk, seledri, kucai, wortel, dan daging cincang. Aduk hingga rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga menjadi dough yang kalis.
- Goreng bakwan keto dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Manfaat Bakwan Keto
Bakwan keto ini memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Meningkatkan metabolisme tubuh.
- Menurunkan kadar gula darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu menstabilkan tekanan darah.
- Mengurangi risiko penyakit jantung.
- Membantu mengurangi risiko terserang penyakit kanker.
Kandungan Gizi Bakwan Keto
Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terkandung dalam bakwan keto:
- Karbohidrat: 22 gram per porsi.
- Lemak: 11 gram per porsi.
- Protein: 6 gram per porsi.
- Serat: 2 gram per porsi.
- Kalori: 152 kalori per porsi.
Bakwan keto ini sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet keto. Karena bahan-bahan yang digunakan lebih sehat dan rendah kalori. Selain itu, bakwan keto juga lezat dan mudah dibuat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat bakwan keto ini di rumah!
