Resep Bakso Keju Lumer, Siapkan Cemilan Lezat Favorit Keluarga
Resep bakso keju lumer adalah salah satu varian makanan bakso yang cocok untuk disajikan di keluarga. Makanan berkuah ini memiliki rasa yang manis dan gurih yang akan membuat Anda ketagihan. Bakso keju lumer juga merupakan makanan yang mudah dibuat dan bisa disajikan di berbagai kesempatan, seperti makan malam atau sebagai cemilan di sore hari.
Bahan-bahan
Untuk membuat bakso keju lumer ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 300 gram tepung kanji
- 3 sendok makan tepung tapioca
- 50 gram keju parut
- 1 buah telur
- 2 sendok makan tepung maizena
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Instruksi Membuat Bakso Keju Lumer
Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahan, berikut ini adalah instruksi membuat bakso keju lumer:
- Campurkan tepung kanji, tepung tapioka, keju parut, tepung maizena, garam, merica, bawang putih, telur, dan minyak sayur dalam satu wadah. Aduk rata hingga merata.
- Tuangkan air secukupnya dan aduk lagi hingga adonan terasa kenyal.
- Lalu, bentuk-bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil lalu lumuri dengan air.
- Masukkan adonan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Masak selama 10 menit hingga bakso matang.
- Bakso siap disajikan dengan saus sambal dan bawang goreng.
Nutrisi Bakso Keju Lumer
Bakso keju lumer memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan Anda. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam bakso keju lumer:
- Karbohidrat: Bakso keju lumer mengandung karbohidrat yang tinggi. Karbohidrat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas.
- Protein: Bakso keju lumer juga mengandung protein yang membantu dalam pembentukan jaringan tubuh dan memperbaiki jaringan yang sudah rusak.
- Vitamin: Bakso keju lumer mengandung vitamin A, B, dan C yang bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan rambut.
- Minerals: Bakso keju lumer juga mengandung berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, dan magnesium yang membantu dalam proses metabolisme tubuh.
Kesimpulan
Resep bakso keju lumer adalah salah satu varian makanan bakso yang manis, gurih dan lezat. Makanan ini mudah dibuat dan bisa disajikan di berbagai kesempatan. Dengan mengkonsumsi bakso keju lumer, Anda akan mendapatkan berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
