Chicken Teriyaki Resep
Rasakan Sajian Spesial Lezat Chicken Teriyaki Khas Jepang
Chicken teriyaki adalah makanan yang populer di Jepang dan telah menyebar di banyak negara di seluruh dunia. Ini adalah salah satu hidangan yang lezat, tahan lama, dan harganya murah. Makanan ini mudah disiapkan dan hanya membutuhkan beberapa bahan yang bisa Anda dapatkan di pasar. Chicken teriyaki juga merupakan masakan yang sehat karena menggunakan bahan-bahan segar dan tidak mengandung banyak lemak. Oleh karena itu, banyak orang suka menyajikannya untuk hidangan utama ataupun sebagai camilan.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Chicken Teriyaki
Untuk membuat chicken teriyaki, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg daging ayam fillet, dipotong-potong menjadi potongan-potongan kecil
- 1 cangkir kecap manis
- 2 cangkir air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm minyak sesame
- 1 sdt bawang putih, parut
- 1 sdt bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm madu
- 2 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat Chicken Teriyaki
Untuk membuat chicken teriyaki, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan minyak sayur dan minyak sesame di wajan. Masukkan daging ayam fillet dan aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna. Tiriskan daging ayam dan sisihkan.
- Tambahkan kecap manis, air, gula pasir, garam, bawang putih parut, bawang bombay cincang halus, dan madu ke dalam wajan. Masak hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan daging ayam yang telah disiapkan sebelumnya. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dengan daging ayam.
- Masak hingga daging ayam matang dan saus mengental. Sajikan chicken teriyaki dengan nasi dan sayuran segar. Selamat menikmati!
Kandungan Nutrisi Chicken Teriyaki
Chicken teriyaki mengandung berbagai nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Berikut ini adalah kandungan nutrisi per porsi chicken teriyaki:
- Kalori: 324 kalori
- Protein: 29,3 g
- Karbohidrat: 20,4 g
- Lemak: 11,3 g
- Vitamin A: 2,6 mcg
- Vitamin C: 1,5 mg
- Kalsium: 51,6 mg
- Zat besi: 0,7 mg
- Kolesterol: 70,3 mg
- Natrium: 590,3 mg
Chicken teriyaki juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti serat, magnesium, zink, dan fosfor. Sehingga, jika Anda menyajikannya secara teratur, maka Anda akan mendapatkan berbagai manfaat yang baik dari nutrisi ini.
Manfaat Menyajikan Chicken Teriyaki
Chicken teriyaki merupakan makanan yang sehat dan mudah disiapkan. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari menyajikan chicken teriyaki:
- Menjaga kesehatan jantung. Chicken teriyaki rendah lemak dan kolesterol, sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karena mengandung banyak vitamin dan mineral, menyajikan chicken teriyaki secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mencegah anemia. Chicken teriyaki mengandung zat besi yang tinggi, sehingga dapat mencegah anemia.
- Meningkatkan metabolisme. Karena mengandung protein yang tinggi, menyajikan chicken teriyaki secara teratur dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Selamat Mencoba Membuat Chicken Teriyaki
Chicken teriyaki adalah salah satu hidangan yang lezat dan sehat. Dengan memasaknya sendiri, Anda dapat menikmati sajian spesial dengan bahan-bahan yang segar dan mudah didapatkan. Jika Anda mencoba resep yang telah disajikan di atas, Anda pasti akan mendapatkan hasil yang lezat. Selamat mencoba!
