5 Resep Cemilan Untuk Anak Hiperaktif
Tahu Kukus Pedas
Tahu kukus pedas adalah cemilan yang cocok untuk anak hiperaktif. Tahu kukus yang disajikan dengan bumbu pedas yang sangat nikmat akan membuat anak-anak terangsang dan bersemangat. Resep tahu kukus pedas ini cukup mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 1 papan tahu putih, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 buah bawang merah, haluskan
- 1 buah bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm air
- 1 sdm madu
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Instruksi:
1. Pertama, panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, kecap manis, saus tomat, minyak wijen, air, madu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tuangkan bumbu yang telah disiapkan ke dalam tahu yang telah dipotong-potong. Kukus tahu selama 10-15 menit hingga matang. Sajikan tahu kukus pedas hangat.
Nutrisi:
Setiap porsi tahu kukus pedas ini memiliki kandungan nutrisi seperti berikut:
- Kalori: 85 kalori
- Protein: 4,7 gram
- Karbohidrat: 8,7 gram
- Lemak: 3,2 gram
- Serat: 0,7 gram
- Natrium: 256 mg
- Kalsium: 49 mg
Seblak Kering
Seblak adalah salah satu makanan yang lezat dan cocok untuk anak hiperaktif. Seblak kering ini dijamin bikin anak-anak bergairah dan bersemangat. Resep seblak kering ini cukup mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 2 ikat kerupuk basah, rendam dalam air hingga lembut
- 1/2 buah bawang merah, cincang halus
- 1/2 buah bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 buah cabai merah, cincang halus
Instruksi:
1. Pertama, panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, garam, gula pasir, saus tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, dan kaldu ayam. Aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tuangkan bumbu yang telah disiapkan ke dalam kerupuk basah yang telah dilembutkan. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit hingga kerupuk mengering. Sajikan seblak kering hangat.
Nutrisi:
Setiap porsi seblak kering ini memiliki kandungan nutrisi seperti berikut:
- Kalori: 86 kalori
- Protein: 2,3 gram
- Karbohidrat: 8,8 gram
- Lemak: 4,5 gram
- Serat: 0,7 gram
- Natrium: 294 mg
- Kalsium: 19 mg
Keripik Kentang
Keripik kentang adalah cemilan yang enak dan cocok untuk anak hiperaktif. Keripik kentang yang gurih dan renyah akan mengundang anak-anak untuk makan. Resep keripik kentang ini cukup mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kentang, potong korek api
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak sayur
- Minyak untuk menggoreng
Instruksi:
1. Pertama, campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan minyak sayur. Aduk hingga rata.
2. Tuangkan bumbu yang telah disiapkan ke dalam potongan kentang. Aduk rata hingga kentang terbalut bumbu.
3. Panaskan minyak di wajan. Goreng kentang hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan keripik kentang hangat.
Nutrisi:
Setiap porsi keripik kentang ini memiliki kandungan nutrisi seperti berikut:
- Kalori: 118 kalori
- Protein: 2,4 gram
- Karbohidrat: 14,6 gram
- Lemak: 5,2 gram
- Serat: 1,7 gram
- Natrium: 232 mg
- Kalsium: 9 mg
Keripik Pisang
Keripik pisang adalah cemilan yang sehat dan cocok untuk anak hiperaktif. Keripik pisang yang gurih dan manis akan membuat anak-anak ingin makan lagi. Resep keripik pisang ini cukup mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang tanduk
