Resep Telur Puyuh Bacem
Bahan-Bahan:
Untuk bisa membuat telur puyuh bacem, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan berikut ini:
- 1 kilogram telur puyuh.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 2 sendok teh garam.
- 2 sendok teh gula pasir.
- 1 sendok teh merica.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 4 buah cabai merah, cincang halus.
- 1 sendok teh terasi, haluskan.
Langkah-Langkah:
Setelah Anda mempersiapkan semua bahan-bahan di atas, Anda bisa mulai langkah-langkah membuat telur puyuh bacem sebagai berikut:
- Kupas dan cuci bersih telur puyuh.
- Tambahkan minyak goreng, garam, gula pasir, merica, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci dan masak hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, cabai merah, dan terasi ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan telur puyuh ke dalam panci dan aduk hingga telur terbalur dengan bumbu.
- Tutup panci dan masak telur puyuh bacem hingga matang.
- Angkat dan sajikan telur puyuh bacem selagi hangat.
Komposisi Gizi:
Telur puyuh bacem merupakan makanan yang kaya akan zat gizi. Berikut adalah komposisi gizi per 100 gram telur puyuh bacem:
- Protein: 10 gram.
- Lemak: 5 gram.
- Karbohidrat: 5 gram.
- Vitamin A: 200 IU.
- Vitamin B6: 0.2 mg.
- Vitamin B12: 0.3 mcg.
- Vitamin C: 2 mg.
- Vitamin D: 0.2 mcg.
- Kalori: 80 kalori
Manfaat Telur Puyuh Bacem:
Telur puyuh bacem memiliki banyak manfaat yang bisa Anda rasakan. Berikut adalah beberapa manfaat telur puyuh bacem:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Telur puyuh mengandung vitamin A, C, dan D yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kesehatan jantung. Telur puyuh bacem mengandung lemak tak jenuh dan kolesterol yang rendah yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
- Meningkatkan sistem saraf. Telur puyuh mengandung vitamin B6, yang dapat membantu mencegah gangguan saraf.
- Mengurangi stres. Telur puyuh mengandung vitamin B12 yang dapat membantu mengurangi stres dan kelelahan.
- Meningkatkan daya tahan tubuh. Telur puyuh mengandung protein yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Telur puyuh bacem adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dengan begitu, Anda bisa menikmati makanan ini dengan rasa yang lezat dan juga bisa merasakan manfaatnya. Jadi, jangan ragu untuk membuat telur puyuh bacem di rumah.
