Resep Sop Bakso Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
Untuk membuat sop bakso sendiri dirumah, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung sagu
- 200 gram tepung tapioka
- 200 gram daging sapi
- 1 batang wortel, iris sesuai selera
- 1 batang buncis, iris sesuai selera
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris sesuai selera
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
Cara membuat sop bakso cukup mudah. Pertama, kamu bisa mulai dengan mencampur tepung sagu dan tepung tapioka, lalu tuangkan air secukupnya hingga tercampur rata. Kemudian, diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Setelah itu, ambil adonan dan uleni hingga lembut. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian, bentuk-bentuk adonan menjadi bakso-bakso.
Kemudian, tinggal masak bakso-bakso yang sudah jadi. Masak bakso di dalam air panas hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu, di wajan lain, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum. Lalu, masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna. Kemudian, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, lalu aduk rata. Masukkan wortel, buncis, dan tomat. Aduk hingga matang.
Terakhir, tambahkan bakso yang sudah matang ke dalam tumisan tadi. Aduk hingga merata, lalu tambahkan air secukupnya. Masak sop bakso hingga mendidih, dan sop bakso siap dihidangkan.
Kandungan Gizi:
Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam resep sop bakso yang lezat dan mudah dibuat ini:
- Protein: 16.2 gram per porsi
- Karbohidrat: 22 gram per porsi
- Lemak: 9.7 gram per porsi
- Kalori: 184 kalori per porsi
Kandungan gizi yang terdapat dalam resep sop bakso ini mencukupi kebutuhan nutrisi harian. Selain itu, sop bakso ini juga kaya akan protein dan serat yang baik untuk tubuh. Kandungan gizi yang terdapat dalam sop bakso ini juga cukup rendah lemak, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung.
Manfaat Sop Bakso:
Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari sop bakso:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
- Mengurangi risiko diabetes
- Meningkatkan sistem pencernaan
- Membantu menjaga berat badan
- Membantu meningkatkan konsentrasi
Selain itu, sop bakso juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh. Antioksidan ini bisa membantu tubuh untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel tubuh. Dengan mengonsumsi sop bakso secara teratur, kamu bisa mendapatkan tubuh yang lebih sehat dan fit.
Kesimpulan:
Resep sop bakso yang lezat dan mudah dibuat ini dapat menjadi pilihan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi. Dengan mengonsumsi sop bakso, kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain itu, sop bakso juga cukup mudah dibuat dan kaya akan bahan-bahan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuat sop bakso yang lezat ini di rumah.
