Resep Puding Jagung Lapis Susu
Puding jagung lapis susu adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai oleh keluarga di Indonesia. Puding ini memiliki rasa manis dan lezat yang berasal dari campuran jagung dan susu. Anda dapat menambahkan topping seperti coklat, keju, buah-buahan, dan lain-lain untuk menambah rasa lezat puding jagung lapis susu. Berikut adalah resep puding jagung lapis susu yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 250 gram jagung manis, kupas dan potong-potong
- 1 liter susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 lembar agar-agar
Cara Membuat
- Rendam jagung yang telah dipotong-potong dengan air dingin selama 10 menit.
- Panaskan susu cair bersama gula hingga mendidih.
- Tambahkan jagung manis yang telah direndam ke dalam susu cair. Aduk hingga jagung manis tercampur merata dengan susu cair.
- Masukkan agar-agar ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi minyak.
- Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga jagung matang dengan merata.
- Keluarkan loyang dari oven dan biarkan puding jagung lapis susu dingin.
- Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan topping seperti coklat, keju, buah-buahan, atau lainnya.
- Sajikan dan nikmati puding jagung lapis susu Anda.
Kandungan Gizi
Puding jagung lapis susu terkenal karena kaya akan gizi. Jagung manis yang digunakan sebagai bahan utama puding ini merupakan sumber karbohidrat yang baik dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jagung manis juga mengandung vitamin B1 dan B6, zat besi, magnesium, dan kalium. Selain itu, susu yang digunakan juga merupakan sumber protein, vitamin A, D, dan B12, dan mineral seperti kalsium, fosfor, serta zat besi. Puding jagung lapis susu juga mengandung gula yang dapat memberikan energi tambahan.
Manfaat Puding Jagung Lapis Susu
Makan puding jagung lapis susu dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan Anda. Jagung manis yang terkandung di dalam puding ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Jagung juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan dapat membantu proses pencernaan. Susu yang terkandung di dalam puding juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Selain itu, susu juga dapat membantu meningkatkan kadar energi dan membantu memelihara kesehatan tulang.
Tips Membuat Puding Jagung Lapis Susu
Untuk membuat puding jagung lapis susu yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan topping seperti coklat, keju, buah-buahan, atau lainnya. Anda juga dapat menggunakan susu kental manis untuk memberikan rasa manis yang lebih kuat. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti kayu manis, vanili, atau bahan lainnya untuk menambah cita rasa. Jika Anda menggunakan bahan-bahan yang berbeda, pastikan untuk menyesuaikan jumlah gula yang digunakan agar puding tidak terlalu manis. Jika Anda membuat puding jagung lapis susu di rumah, pastikan untuk menyimpan puding di lemari es agar tetap terjaga kesegarannya.
Kesimpulan
Puding jagung lapis susu adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai oleh keluarga di Indonesia. Puding ini memiliki rasa manis dan lezat yang berasal dari campuran jagung dan susu. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding jagung lapis susu sangat mudah didapat di pasar. Selain itu, puding ini juga kaya akan gizi dan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan Anda. Jika Anda ingin membuat puding jagung lapis susu di rumah, pastikan untuk mematuhi resep dan tips memasak yang telah disebutkan di atas agar Anda dapat membuat puding yang lezat. Selamat mencoba!
