Resep Piscok Lumer Untuk Dijual
Piscok lumer adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Piscok lumer merupakan makanan yang khas dari daerah Lampung yang terbuat dari tepung beras yang dipadukan dengan ubi kayu yang ditumbuk halus dan dibungkus dengan daun pisang. Piscok lumer biasanya dimasak dengan cara di goreng. Resep piscok lumer yang sangat lezat dengan rasa yang khas sudah dikenal sejak lama dan sangat populer di kalangan warga di daerah Lampung. Kini, anda dapat membeli piscok lumer dari berbagai tempat. Namun, anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep ini.
Bahan-Bahan untuk Resep Piscok Lumer
Untuk membuat resep piscok lumer anda memerlukan bahan-bahan berikut ini: tepung beras (200 gram), ubi kayu (200 gram), telur ayam (2 butir), garam (1 sendok teh), dan minyak sayur (untuk menggoreng).
Instruksi Membuat Resep Piscok Lumer
Berikut adalah cara membuat resep piscok lumer:
- Cuci bersih ubi kayu dan parut lalu ditumbuk halus.
- Campur tepung beras, ubi kayu yang sudah dihaluskan, telur ayam, dan garam dalam mangkuk.
- Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang dan isi dengan adonan tepung beras.
- Lipat daun pisang dan bungkus dengan adonan tepung beras.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Kandungan Gizi Pada Resep Piscok Lumer
Piscok lumer yang telah jadi merupakan makanan yang kaya akan kandungan gizi. Berdasarkan hasil penelitian, Piscok lumer terdiri dari karbohidrat (59,3%), protein (8,1%), lemak (22,5%), dan kalori (347 kkal/100 g). Piscok lumer juga kaya akan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, serta vitamin B1, B2, dan B6.
Manfaat Piscok Lumer
Piscok lumer yang terbuat dari tepung beras dan ubi kayu memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat dari Piscok lumer adalah:
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Mencegah dan mengobati anemia.
- Meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
- Mengurangi risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan metabolisme tubuh.
- Meningkatkan sistem imunitas.
- Meningkatkan sistem pencernaan.
- Menyehatkan tulang dan gigi.
Cara Mengkonsumsi Piscok Lumer
Piscok lumer dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Piscok lumer dapat dimakan dengan cara dikonsumsi sebagai camilan atau disantap bersama nasi. Piscok lumer juga dapat dikonsumsi dalam bentuk jus. Piscok lumer dapat dicampurkan dengan air jeruk nipis, gula, dan garam lalu diblender hingga menjadi jus. Piscok lumer juga dapat dicampurkan dengan berbagai jenis buah-buahan lainnya untuk menambah rasa dan kandungan gizinya.
Kesimpulan
Piscok lumer adalah makanan yang khas dari Lampung yang terbuat dari tepung beras dan ubi kayu. Piscok lumer memiliki rasa yang khas dan cukup lezat. Piscok lumer juga kaya akan kandungan gizi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Anda dapat membeli piscok lumer dari berbagai tempat atau membuatnya sendiri dengan resep ini.
