Resep Onde Onde Cake
Apa itu Onde Onde Cake?
Onde Onde Cake adalah jenis cake yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Cake ini terbuat dari tepung terigu dan daging kelapa yang dipadatkan. Cake ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, dengan isian beraroma kelapa yang akan membuat Anda ketagihan. Cake ini biasanya dihias dengan taburan gula pasir di atasnya. Cake ini juga memiliki warna yang cantik, sehingga banyak disukai oleh anak-anak. Cake ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya cukup mudah untuk didapatkan. Cake ini juga sangat cocok untuk dibawa ke acara-acara keluarga, seperti makan malam, atau acara lainnya.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram gula pasir
- 125 gram mentega
- 3 butir telur
- 1/2 cangkir susu cair
- 150 gram daging kelapa parut
- 2 sendok teh ekstrak vanilla
- Taburan gula pasir untuk hiasan
Langkah-langkah Membuat Onde Onde Cake
Langkah 1:
Campur semua bahan kering, seperti tepung terigu, garam, baking powder, dan gula pasir, dalam wadah dan aduk hingga merata.
Langkah 2:
Kocok mentega dan telur dalam wadah lain sampai lembut. Kemudian masukkan susu cair, daging kelapa parut, dan ekstrak vanilla dan aduk hingga rata.
Langkah 3:
Tuangkan bahan kering yang telah dicampur tadi ke dalam adonan mentega dan telur. Aduk hingga rata. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair.
Langkah 4:
Ambil adonan kemudian bentuk bulat-bulat. Letakkan di baking sheet yang telah diolesi mentega dan taburi dengan gula pasir. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit, atau hingga permukaan cake berubah menjadi kecoklatan.
Langkah 5:
Keluarkan cake dari oven. Biarkan cake dingin sebelum dicelupkan di gula pasir. Cake siap disajikan.
Nutrisi yang Terkandung di Onde Onde Cake
Onde Onde Cake memiliki beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya, di antaranya adalah:
- Karbohidrat: 200 gram
- Protein: 11 gram
- Lemak: 10 gram
- Kalori: 320 kalori
- Kalsium: 16%
- Vitamin A: 2%
- Vitamin C: 1%
Kesimpulan
Onde Onde Cake merupakan jenis cake yang banyak disukai oleh orang Indonesia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Cake ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya cukup mudah untuk didapatkan. Cake ini juga memiliki beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, lemak, kalori, kalsium, vitamin A, dan vitamin C. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat Onde Onde Cake, ikuti resep di atas dan nikmati cake lezat ini bersama keluarga.
