Resep Masakan Kue Nastar
Bahan-Bahan:
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 250 gram margarin
- 250 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 500 gram kismis
- 200 gram mentega tawar
Cara Membuat Kue Nastar:
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Lalu, masukkan margarin dan telur ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Setelah itu, tambahkan kismis. Aduk hingga merata. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Setelah itu, giling adonan dengan rolling pin hingga tipis. Ambil sepotong adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat.
Setelah itu, beri mentega tawar di atas adonan. Lalu, lipat adonan menjadi setengah lingkaran. Setelah itu, lipat lagi menjadi bentuk seperti bintang. Setelah semua adonan selesai dibentuk, panggang kue nastar dengan api sedang hingga matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kue nastar siap disajikan. Selamat mencoba!
Kandungan Gizi Kue Nastar:
Kue nastar mengandung kalori yang tinggi dan kurang nutrisi. Kandungan gizi kue nastar terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, dan beberapa mineral. Kue nastar juga mengandung sedikit vitamin. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam kue nastar:
- Karbohidrat: sekitar 48 gram per 100 gram
- Protein: sekitar 5 gram per 100 gram
- Lemak: sekitar 25 gram per 100 gram
- Vitamin A: sekitar 8 IU per 100 gram
- Vitamin C: sekitar 0 IU per 100 gram
- Kalsium: sekitar 14 mg per 100 gram
- Zat Besi: sekitar 0,5 mg per 100 gram
- Kalori: sekitar 456 kalori per 100 gram
Kue nastar adalah makanan yang kaya akan karbohidrat dan lemak, tetapi rendah akan nutrisi. Oleh karena itu, kue nastar tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari. Jika Anda ingin menikmati kue ini, konsumsilah dengan porsi yang moderat.
Manfaat Kue Nastar:
Kue nastar memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Kue ini bisa menjadi sumber energi yang baik dan juga bisa meningkatkan nafsu makan. Selain itu, kue nastar juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yang bisa membantu menurunkan berat badan dan mengontrol kadar gula darah. Selain itu, kue nastar juga kaya akan vitamin dan mineral seperti kalsium, zat besi, dan vitamin A yang baik untuk kesehatan.
Kue nastar juga memiliki beberapa manfaat lainnya. Kue ini bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan juga bisa membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Kue nastar juga bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan juga mengurangi risiko diabetes. Kue nastar juga bisa meningkatkan sirkulasi darah di tubuh.
Kesimpulan:
Kue nastar adalah makanan yang kaya akan karbohidrat dan lemak, tetapi rendah akan nutrisi. Oleh karena itu, kue nastar tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari. Meskipun begitu, kue nastar juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Kue ini bisa menjadi sumber energi yang baik dan juga bisa meningkatkan nafsu makan. Selain itu, kue ini juga kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, konsumsilah kue nastar dengan porsi yang moderat agar tetap sehat.
