Resep Masakan Ikan Nila Super Lezat Dan Sehat
Apa Itu Ikan Nila?
Ikan nila adalah jenis ikan yang populer di Indonesia, khususnya di daerah yang lebih berkenan dengan masakan laut. Ikan nila adalah ikan yang mudah ditemukan di pasar dan relatif murah. Ikan nila berukuran sedang dan memiliki daging yang cukup tebal. Daging ikan nila juga dipenuhi dengan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh serta memiliki rasa yang lezat. Ikan nila dapat disajikan sebagai masakan utama ataupun sebagai campuran masakan lain.
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat masakan ikan nila yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan dan potong-potong menjadi 6 bagian
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm garam
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak sayur
- Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah Memasak Ikan Nila
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak ikan nila yang lezat dan sehat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ikan nila dan aduk hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga ikan nila matang sempurna. Angkat dan sajikan.
Kandungan Nutrisi Ikan Nila
Ikan nila memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Beberapa kandungan nutrisi yang terkandung dalam ikan nila adalah:
- Protein: Ikan nila mengandung protein yang tinggi, yaitu sekitar 19 gram per 100 gram ikan.
- Lemak: Ikan nila mengandung lemak yang cukup rendah, yaitu hanya sekitar 2 gram per 100 gram ikan.
- Kolestrol: Ikan nila juga mengandung kolestrol yang cukup rendah, yaitu hanya sekitar 50 miligram per 100 gram ikan.
- Kalium: Ikan nila juga mengandung kalium yang cukup tinggi, yaitu sekitar 350 miligram per 100 gram ikan.
- Fosfor: Ikan nila juga mengandung fosfor yang cukup tinggi, yaitu sekitar 400 miligram per 100 gram ikan.
Manfaat Ikan Nila
Selain rasa yang lezat, ikan nila juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Beberapa diantaranya adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Ikan nila mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mencegah penyakit jantung: Ikan nila juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
- Menurunkan tekanan darah: Ikan nila juga mengandung potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Meningkatkan kesehatan tulang: Ikan nila juga mengandung fosfor yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Ikan nila juga mengandung selenium yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Ikan nila merupakan jenis ikan yang populer di Indonesia dan mudah ditemukan di pasar. Ikan nila memiliki daging yang cukup tebal dan dipenuhi dengan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh serta memiliki rasa yang lezat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat masakan ikan nila yang lezat dan sehat. Ikan nila juga sangat baik untuk kesehatan, karena ikan nila memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh seperti asam lemak omega-3, kolestrol, kalium, fosfor, dan selenium.
