Resep Masakan Dengan Telur Asin, Praktis Dan Lezat!
Telur asin sudah lama menjadi salah satu bahan makanan favorit. Tingkat kelezatannya yang dapat meningkatkan rasa makanan, membuatnya cocok untuk berbagai macam masakan. Bahkan, telur asin juga bisa jadi tambahan yang sangat pas untuk berbagai hidangan. Namun, bagaimana cara memasak telur asin? Berikut ini adalah resep masakan dengan telur asin yang praktis dan lezat!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 butir telur asin
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Secukupnya daun bawang dan daun salam
- Secukupnya air
Cara Memasak:
1. Siapkan panci. Panaskan minyak goreng di dalamnya. Setelah itu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bau harum menyebar.
2. Masukkan telur asin dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk lagi hingga rata.
3. Tambahkan daun bawang dan daun salam. Aduk hingga rata. Tuangkan sedikit air, lalu aduk hingga rata.
4. Masak hingga airnya menyusut dan telur asin sudah matang. Angkat dan siap disajikan.
Komposisi Gizi:
Telur asin mengandung berbagai macam nutrisi penting, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Berikut ini adalah komposisi gizi 1 butir telur asin:
- Kalori: 80 kalori
- Protein: 5,3 g
- Lemak: 5 g
- Karbohidrat: 0,7 g
- Vitamin A: 10% dari asupan harian
- Vitamin B12: 12% dari asupan harian
- Vitamin B6: 5% dari asupan harian
- Fosfor: 9% dari asupan harian
- Seng: 6% dari asupan harian
- Selenium: 10% dari asupan harian
Namun, telur asin juga mengandung kadar natrium yang tinggi. Jadi, pastikan untuk tidak mengonsumsi telur asin berlebihan. Selain itu, hindari untuk mencampur telur asin dengan bahan makanan berlemak tinggi, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kesimpulan
Resep masakan dengan telur asin di atas praktis dan lezat. Anda hanya perlu beberapa bahan yang mudah didapat, lalu ikuti beberapa langkah mudah. Telur asin juga mengandung berbagai macam nutrisi penting, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Namun, jangan lupa untuk mengonsumsi telur asin dengan batas yang wajar, jangan berlebihan. Selamat mencoba!
