Resep Masakan Daging Bumbu Merah
Bahan-bahan
Untuk membuat masakan daging bumbu merah yang lezat ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 1 buah tomat, 1 buah bawang bombay, 1 buah bawang putih, 2 buah cabai merah, 2 buah cabai hijau, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, 2 sendok makan minyak goreng, dan 2 sendok makan kecap manis.
Cara Memasak
Pertama, cuci daging sapi dengan bersih dan potong menjadi bagian-bagian kecil. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan cabai merah dan cabai hijau, lalu masukkan juga daging sapi yang telah dipotong. Aduk semuanya hingga daging sapi matang.
Selanjutnya, masukkan garam, gula, minyak goreng, dan kecap manis. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Setelah itu, masukkan juga tomat yang telah dipotong-potong. Kemudian, aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tomat menjadi lunak. Masak hingga air menyusut dan berubah menjadi bumbu merah. Angkat dan sajikan masakan daging bumbu merah ini selagi hangat.
Kandungan Gizi
Masakan daging bumbu merah ini mengandung banyak nutrisi penting. Daging sapi yang digunakan mengandung protein, lemak, kolesterol, dan asam amino. Selain itu, tomat mengandung vitamin C, serta banyak mineral. Bawang bombay mengandung vitamin B6, serta banyak mineral. Bawang putih juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Cabai merah dan cabai hijau juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Semua bahan yang digunakan membuat masakan daging bumbu merah ini menjadi sumber nutrisi yang kaya untuk tubuh.
Manfaat Masakan Daging Bumbu Merah
Masakan daging bumbu merah ini dapat memberikan banyak manfaat pada tubuh. Protein yang terkandung di dalamnya dapat membantu meningkatkan energi. Selain itu, kandungan vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Vitamin C yang terkandung di dalam tomat juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Resep Lainnya
Masakan daging bumbu merah ini juga dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Anda dapat menggunakan bumbu-bumbu lainnya seperti jahe, kayu manis, dan bawang merah untuk menambah rasa. Selain itu, Anda juga dapat menggunakan kentang, wortel, atau sayuran lainnya untuk menambah kandungan nutrisi.
Kesimpulan
Masakan daging bumbu merah ini merupakan masakan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Selain itu, masakan ini juga mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, masakan ini sangat cocok untuk disajikan pada acara-acara keluarga atau semua jenis acara lainnya.
