Resep Kue Kering Melinjo Keju Yang Mudah Dan Praktis
Nutrition must use
- and
- tags.
Kue kering merupakan salah satu makanan khas yang sangat disukai oleh orang-orang. Secara tradisional, kue kering biasanya terbuat dari tepung terigu dan gula. Namun, saat ini berbagai macam resep kue kering telah dikembangkan. Salah satu contohnya adalah resep kue kering melinjo keju. Kue kering melinjo keju ini memiliki rasa manis yang khas dan sangat gurih. Berikut adalah cara membuatnya.
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 2 buah telur ayam
- 50 gram margarin
- 1/4 sendok teh baking powder
- Secukupnya keju cheddar parut
- 80 gram melinjo kering
- Secukupnya garam
Cara Membuat
Langkah Pertama
Campur tepung terigu, gula pasir, telur, margarin, baking powder, keju cheddar parut, melinjo kering, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
Langkah Kedua
Ambil selembar kertas roti. Letakkan adonan di atasnya dan pipihkan dengan menggunakan sendok atau garpu. Beri isian keju di bagian tengah adonan. Lalu lipat adonan dan bulatkan seperti bentuk donat. Potong-potong adonan menggunakan gunting atau pisau.
Langkah Ketiga
Panggang kue kering melinjo keju dengan oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 15-20 menit. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruangan dan angkat. Kue kering melinjo keju siap disajikan.
Nutrisi
- Kalori: 400 kalori
- Karbohidrat: 43 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 18 gram
- Kolesterol: 90 mg
- Natrium: 300 mg
- Serat Pangan: 2 gram
- Vitamin A: 8%
- Vitamin C: 0%
- Kalsium: 8%
- Besi: 10%
Resep kue kering melinjo keju ini mudah dan praktis untuk dibuat. Anda juga dapat mengganti keju cheddar dengan jenis keju lainnya sesuai selera. Selain itu, anda juga dapat menambahkan sedikit coklat bubuk untuk memberikan rasa manis yang lebih intens. Kue kering melinjo keju ini sangat cocok untuk disajikan bersama teh manis atau kopi. Selamat mencoba!
