Resep Kue Kastengel Terbaru Yang Sedap Dan Bikin Ketagihan
Apa Sih Kue Kastengel itu?
Kue Kastengel adalah salah satu jenis kue khas yang berasal dari Jawa Barat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, baking powder, mentega, dan telur. Kue ini juga terkenal akan rasanya yang renyah, gurih, dan sedikit manis. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk taburan keju yang dimasukan ke dalam adonan kue, lalu dipanggang hingga matang. Selain itu, kue ini juga biasanya disajikan dengan taburan kacang di atasnya, sehingga membuatnya semakin enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Resep Kue Kastengel Terbaru
Untuk membuat resep kue kastengel terbaru ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 200 gram tepung terigu, 2 sendok makan baking powder, 150 gram mentega, 3 butir telur, dan 50 gram keju parut. Selain itu, Anda juga membutuhkan bahan untuk taburan, yaitu 30 gram kacang halus dan 50 gram keju parut.
Langkah-Langkah Membuat Resep Kue Kastengel Terbaru
Langkah 1: Mengaduk Bahan Kering
Pertama, Anda perlu mencampur tepung terigu, baking powder, dan mentega dalam wadah. Aduk hingga rata dan setelah itu sisihkan.
Langkah 2: Membuat Adonan Kue Kastengel
Kemudian, Anda perlu menambahkan telur satu per satu ke dalam adonan tadi. Aduk hingga rata dan lalu masukkan keju parut. Aduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 3: Membuat Potongan Kue
Setelah itu, ambil adonan kue dan bentuk menjadi bulatan atau bentuk lain sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi dengan kacang dan keju parut. Panggang hingga matang.
Kandungan Gizi Kue Kastengel
Kue kastengel ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut: kalori sebanyak 275 kalori, protein 4 gram, lemak 10 gram, karbohidrat 42 gram, dan serat makanan 1 gram. Kue kastengel ini juga mengandung zat besi, kalsium, fosfor, serta beberapa vitamin lainnya.
Kesimpulan
Kue kastengel adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Kue ini memiliki rasa renyah dan gurih, dengan taburan keju di atasnya. Resep kue kastengel terbaru ini juga mudah dibuat, hanya membutuhkan beberapa bahan dan langkah sederhana. Selain itu, kue ini juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Jadi, jika Anda ingin membuat kue kastengel, resep ini cocok untuk Anda coba.
