Resep Kue Bolu Gulung Lembut
Kue bolu gulung adalah jenis kue yang populer di sejumlah daerah di Indonesia. Kue ini biasanya disajikan untuk segala jenis acara, seperti ulang tahun, acara keluarga, atau hanya saat berbuka puasa. Kue bolu gulung lembut adalah variasi yang disukai banyak orang karena lembut dan enak. Ini adalah cara mudah untuk membuat kue bolu gulung lembut di rumah.
Bahan dan Alat
Untuk membuat kue bolu gulung lembut, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 25 gram mentega tawar
- 1 sendok teh vanili
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- Secukupnya margarin untuk menggulung
Anda juga akan memerlukan alat-alat berikut untuk membuat kue bolu gulung lembut:
- Peralatan membuat adonan kue
- 1 loyang berukuran 20 cm x 30 cm
- Rolling pin
- Cetakan kue
- Pengaduk
Langkah-langkah Membuat Kue Bolu Gulung Lembut
Langkah 1: Membuat Adonan Kue
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga rata. Tambahkan telur satu per satu dan aduk hingga rata. Tuang susu cair dan vanili, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega tawar dan aduk hingga tercampur dengan rata. Siapkan rolling pin untuk menggulung adonan.
Langkah 2: Menggulung Adonan Kue
Letakkan adonan kue pada loyang yang telah dioles margarin. Gulung adonan dengan rolling pin hingga merata. Sisihkan adonan yang telah diulur.
Langkah 3: Memotong dan Membentuk Kue
Setelah adonan kue telah diulur, potong bagian luar adonan menggunakan cetakan kue. Gunakan cetakan kue yang berbeda untuk membentuk bentuk yang berbeda. Kemudian, gulung adonan dengan lembut dan rapi dengan tangan. Ulangi cara ini hingga semua adonan habis.
Langkah 4: Memanggang Kue Bolu Gulung
Panaskan oven hingga suhu 170 derajat Celcius. Letakkan kue bolu gulung di loyang dan panggang selama 20-25 menit. Setelah itu, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Nutrisi Kue Bolu Gulung Lembut
Kue bolu gulung lembut memiliki kandungan nutrisi berikut:
- Kalori: 173 kalori per porsi
- Karbohidrat: 24,3 gram per porsi
- Protein: 5,2 gram per porsi
- Lemak: 7,2 gram per porsi
- Serat: 0,9 gram per porsi
- Vitamin A: 2,2 IU per porsi
- Vitamin B1: 0,2 mg per porsi
- Vitamin C: 0,3 mg per porsi
- Vitamin D: 0,4 IU per porsi
- Kalsium: 32 mg per porsi
- Zat besi: 0,9 mg per porsi
- Fosfor: 66 mg per porsi
- Natrium: 105 mg per porsi
Kesimpulan
Kue bolu gulung lembut adalah variasi yang disukai banyak orang karena lembut dan enak. Ini adalah cara mudah untuk membuat kue bolu gulung lembut di rumah. Anda hanya perlu menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan alat-alat yang tersedia di rumah. Setelah itu, ikuti langkah-langkah membuat kue bolu gulung lembut yang telah disebutkan di atas. Semoga resep ini bermanfaat dan Anda dapat membuat kue bolu gulung lembut yang enak di rumah.
