Resep Es Pisang Ijo Dadar
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat es pisang ijo dadar, ada baiknya kita menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es pisang ijo dadar :
- 1 buah pisang raja kecil, kupas dan potong dadu
- 1 buah telur ayam ukuran sedang
- 20 gram tepung terigu
- 10 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 ml susu cair
- 100 ml santan instan
Cara Membuat Es Pisang Ijo Dadar
Setelah berhasil menyiapkan semua bahan-bahan untuk membuat es pisang ijo dadar, langkah selanjutnya adalah memulai proses membuatnya. Berikut langkah-langkah cara membuat es pisang ijo dadar :
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder dan vanili bubuk dalam satu wadah.
- Masukkan susu cair, telur dan santan instan ke dalam wadah tadi, aduk hingga rata.
- Tambahkan pisang yang telah dipotong dadu sebelumnya, aduk hingga rata.
- Panaskan teflon dan tuang adonan es pisang ijo ke dalamnya.
- Bakar hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan sajikan es pisang ijo dadar selagi hangat.
Kandungan Gizi Es Pisang Ijo Dadar
Es pisang ijo dadar merupakan salah satu makanan yang diperkaya dengan banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut kandungan gizi yang terdapat dalam es pisang ijo dadar :
- Karbohidrat : 45 gram
- Protein : 7 gram
- Lemak : 5 gram
- Vitamin A : 24 mcg
- Vitamin B6 : 0,3 mcg
- Vitamin C : 9 mg
- Vitamin E : 0,4 mcg
- Vitamin K : 2 mcg
- Kalsium : 11 mg
- Fosfor : 40 mg
- Zat Besi : 0,7 mg
Es pisang ijo dadar tidak hanya enak dimakan, tetapi juga merupakan makanan yang bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Makanan ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, es pisang ijo dadar juga mudah dibuat dan bisa disajikan dalam berbagai acara.
Itulah resep es pisang ijo dadar yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
