Resep Acar Ikan Nila Enak Dan Lezat
Bahan-bahan
Untuk membuat acar ikan nila ini, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 3 buah ikan nila, fillet
- 1 buah jeruk nipis, diperas
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 liter air
- Bumbu acar:
- 5 buah cabai merah keriting, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 2 buah tomat, iris
- 4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Cara Membuatnya
Setelah berhasil menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang saatnya kita mulai membuat acar ikan nila yang lezat ini. Berikut adalah cara membuatnya.
- Pertama-tama, cuci ikan nila fillet dengan air bersih, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu goreng ikan nila hingga matang dan kering.
- Setelah itu, masukkan air ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu acar ke dalam air.
- Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan ikan nila yang telah digoreng ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu meresap.
- Tutup wajan dengan penutup, lalu masak dengan api kecil hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih, matikan api, lalu angkat acar ikan nila dan sajikan.
Nutrisi
Acar ikan nila yang kita buat ini memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 110 kalori
- Karbohidrat: 3.3 gram
- Protein: 12 gram
- Lemak: 4 gram
- Vitamin A: 2%
- Vitamin C: 14%
- Kalsium: 1%
- Zat Besi: 15%
Anda dapat merasakan kombinasi rasa gurih dan asam dari acar ikan nila yang lezat ini. Rasa gurih dan asam ini ditambah dengan tekstur ikan nila yang lembut dan juicy. Aromanya pun sangat enak dan pastinya Anda tidak akan lupa rasanya.
Sajikan acar ikan nila ini dengan nasi hangat dan lalapan segar. Rasanya pun akan semakin memanjakan lidah Anda. Selain itu, Anda juga dapat menggunakan acar ikan nila ini sebagai bahan tambahan untuk masakan lainnya. Semua masakan yang Anda buat dengan acar ikan nila pasti akan membuat Anda dan orang-orang di sekitar Anda menikmatinya.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo segera buat acar ikan nila ini dan rasakan sensasi gurih dan asamnya!
