Aneka Resep Bakso Ayam Yang Lezat Dan Praktis!
Bakso ayam adalah salah satu makanan yang terkenal, disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, bakso ayam juga mudah dibuat dan praktis, karena bahan-bahannya tidak terlalu banyak. Kini, Anda bisa membuat bakso ayam di rumah, dengan beragam resep yang lezat dan mudah. Di sini, kami akan memberikan beberapa resep bakso ayam untuk Anda coba. Yuk, simak resep-resep bakso ayam berikut ini!
Resep Bakso Ayam dengan Sayuran
Resep bakso ayam dengan sayuran yang pertama adalah bakso ayam yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, dan bumbu-bumbu lainnya. Selain itu, bakso ayam ini juga ditambahkan dengan sayuran seperti wortel, buncis, jamur, dan lainnya. Resep bakso ayam ini akan membuat Anda ketagihan dengan rasanya yang gurih dan enak.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam, cincang halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh jahe, parut
- 2 sendok makan garam
- 2 sendok makan merica
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 buah wortel, potong-potong
- 100 gram buncis, potong-potong
- 100 gram jamur, potong-potong
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Campur daging ayam, bawang putih, jahe, garam, merica, gula, dan tepung terigu dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur dengan merata.
- Tambahkan telur, dan aduk rata hingga tercampur dengan merata.
- Tambahkan wortel, buncis, dan jamur. Aduk rata hingga tercampur dengan merata.
- Tambahkan air secukupnya, dan aduk hingga adonan bakso menjadi lebih lunak dan lembut.
- Ambil sejumput adonan bakso, lalu bulatkan dan pipihkan hingga membentuk bakso.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bakso ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
- Goreng bakso hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Bakso ayam siap disajikan.
Kandungan Gizi Bakso Ayam
Bakso ayam adalah makanan yang kaya akan kandungan gizi. Daging ayam yang digunakan sebagai bahan utama memiliki kandungan protein tinggi. Selain itu, bakso ayam juga mengandung karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat dalam bakso ayam:
- Protein: 19g
- Karbohidrat: 5g
- Lemak: 5g
- Vitamin A: 8%
- Vitamin C: 4%
- Kalsium: 1%
- Zat besi: 4%
Itulah beberapa resep bakso ayam yang lezat dan praktis. Selain itu, bakso ayam juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk membuat bakso ayam di rumah. Semoga resep-resep di atas bisa bermanfaat bagi Anda!
