Sup Udang: Resep Masakan Khas Indonesia
Siapa yang tidak suka makan sup? Makanan yang terasa hangat dan segar ini adalah salah satu favorit masyarakat Indonesia. Sup Udang adalah salah satu dari banyak jenis sup yang dapat Anda buat dan makan. Siapa pun dapat membuatnya dengan mudah dan cepat.
Sup udang adalah salah satu jenis sup yang populer di Indonesia. Sup ini terbuat dari udang, sayuran, dan kaldu. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan mudah disiapkan. Selain itu, Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan lainnya untuk memberikan rasa yang lebih kuat.
Resep sup udang adalah salah satu yang paling mudah dan cepat disiapkan. Ini juga sangat bergizi dan dapat menjadi makanan utama yang baik untuk keluarga Anda. Berikut ini adalah resep masakan sup udang yang akan membantu Anda membuat makanan yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan:
- 500 gram udang kupas dan bersihkan
- 2 batang seledri, diiris halus
- 2 buah wortel, diiris korek api
- 1 buah bawang bombay, diiris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak sayur
- 2 liter air
- 2 sdm garam
- 2 sdm merica bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
Cara Memasak:
- Panaskan minyak sayur di atas api sedang dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel dan seledri ke dalam wajan dan masak hingga layu.
- Tambahkan air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
- Masukkan udang dan masak hingga matang.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam sup dan aduk hingga rata.
- Masak hingga sup mendidih dan matang.
- Angkat dan sajikan sup udang dengan nasi atau roti.
Kandungan Gizi
Sup udang yang dibuat dengan resep ini memiliki kandungan gizi yang baik. Terdapat protein, karbohidrat, serat, dan vitamin yang tinggi dalam sup ini. Ini juga termasuk makanan yang rendah lemak dan rendah kalori. Berikut adalah beberapa nutrisi dalam 1 cangkir sup udang:
- Kalori: 109 kalori
- Protein: 8,2 gram
- Karbohidrat: 7,6 gram
- Lemak: 3 gram
- Serat: 2,3 gram
- Vitamin A: 8% dari kebutuhan harian
- Vitamin C: 9% dari kebutuhan harian
Sup udang adalah salah satu resep masakan yang mudah dan cepat disiapkan. Anda dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan dengan sedikit waktu. Ini juga memiliki kandungan gizi yang baik dan dapat menjadi makanan utama yang baik untuk keluarga Anda. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuat sup udang ini di rumah.
