Roti Maro Makassar Khas, Resep Dan Cara Membuat Roti Maro Yang Enak
Apa Itu Roti Maro Makassar?
Roti Maro Makassar adalah jenis roti khas yang berasal dari kota Makassar. Roti ini berbeda dari jenis roti lainnya karena memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Roti ini juga memberikan cita rasa manis karena dibuat dengan gula dan mentega. Roti ini dapat disajikan dengan berbagai macam topping dan bisa disajikan sebagai sarapan atau snack.
Roti Maro Makassar juga sering disebut sebagai roti gurih. Ini karena roti ini memiliki cita rasa gurih yang kuat karena kandungan mentega dan gula yang tinggi. Bagian dalam roti ini juga lembut dan lembut. Roti ini juga memiliki aroma yang harum karena dicampur dengan bumbu seperti vanili dan kayu manis. Roti Maro Makassar biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti coklat, selai, dan karamel.
Bahan-Bahan untuk Membuat Roti Maro Makassar
Untuk membuat Roti Maro Makassar, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh ragi instan
- 2-3 sendok makan mentega cair
- 1/2 sendok teh vanili cair
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 150 ml air hangat
Petunjuk Membuat Roti Maro Makassar
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat roti maro Makassar:
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan) dalam sebuah wadah.
- Tambahkan mentega, vanili, dan kayu manis ke dalam adonan.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
- Kemudian, biarkan adonan beristirahat selama 20-30 menit.
- Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan dengan tangan dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Kemudian, olesi permukaan roti dengan mentega cair dan taburi dengan gula.
- Oven roti dengan suhu 150 derajat Celsius hingga matang.
- Kemudian, angkat roti dari oven dan biarkan hingga dingin.
- Roti Maro Makassar siap disajikan.
Kandungan Gizi Roti Maro Makassar
Roti Maro Makassar memiliki kandungan gizi berikut ini:
- Karbohidrat: 60 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 7 gram
- Kalsium: 100 mg
- Kolesterol: 5 mg
- Vitamin A: 0,5 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Vitamin B12: 0,02 mg
- Serat: 2 gram
Manfaat Roti Maro Makassar
Roti Maro Makassar merupakan makanan yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Ini karena roti ini mengandung bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, garam, ragi instan, mentega, vanili, dan kayu manis. Berikut adalah manfaat makan roti Maro Makassar:
- Meningkatkan energi: Roti Maro Makassar mengandung karbohidrat yang dapat membantu dalam meningkatkan energi Anda.
- Meningkatkan daya tahan tubuh: Roti Maro Makassar mengandung protein yang dapat membantu dalam meningkatkan daya tahan tubuh Anda.
- Mengurangi risiko penyakit jantung: Roti Maro Makassar mengandung lemak yang dapat membantu dalam mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
- Meningkatkan kesehatan tulang: Roti Maro Makassar mengandung kalsium yang dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Roti Maro Makassar mengandung vitamin A, C, B6, dan B12 yang dapat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi risiko kanker: Roti Maro Makassar mengandung serat yang dapat membantu dalam mengurangi risiko terkena kanker.
Kesimpulan
Roti Maro Makassar adalah jenis roti khas yang berasal dari kota Makassar. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan memiliki cita rasa gurih karena dibuat dengan mentega dan gula. Roti Maro Makassar dapat disajikan dengan berbagai macam topping. Roti ini juga memiliki kandungan gizi yang baik dan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
