Resep Udang Asam Manis Saus Tiram
Deskripsi Masakan
Resep udang asam manis saus tiram merupakan masakan yang berasal dari Asia. Masakan ini terkenal karena rasanya yang kompleks dan gurih. Resep ini terdiri dari udang yang digoreng, dicampur saus asam, saus tiram, serta saus manis. Aroma yang dihasilkan dari penggunaan bahan-bahan ini akan membuat orang yang mencicipinya jatuh cinta. Oleh karena itu, masakan ini sering dihidangkan di berbagai acara, seperti makan malam atau pesta.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep udang asam manis saus tiram, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 400 gram udang kupas, keringkan dan beri garam
- 2 cangkir minyak goreng
- 3 sendok makan saus asam manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
Langkah-Langkah Memasak Resep Udang Asam Manis Saus Tiram
Berikut adalah beberapa langkah yang harus dilakukan untuk memasak resep udang asam manis saus tiram:
- Panaskan minyak goreng hingga hangat. Masukkan udang dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan saus asam manis, saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Masukkan udang goreng ke dalam wadah bersama bumbu dan aduk hingga rata.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu dan udang goreng ke dalam wajan dan tumis selama beberapa menit.
- Angkat dan sajikan.
Komposisi Gizi
Resep udang asam manis saus tiram mengandung berbagai nutrisi penting, yang meliputi:
- Protein: Udang adalah sumber utama protein dalam masakan ini.
- Lemak: Minyak goreng yang digunakan dalam masakan ini merupakan sumber utama lemak.
- Karbohidrat: Saus asam manis dan manis yang digunakan sebagai bumbu menyediakan sumber karbohidrat pada masakan ini.
- Vitamin: Saus tiram dan asam manis menyediakan sumber vitamin pada masakan ini.
- Minerals: Gula pasir yang digunakan dalam masakan ini menyediakan sumber mineral.
Manfaat Kesehatan
Selain enak, resep udang asam manis saus tiram juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan yang dapat Anda dapatkan dari masakan ini adalah:
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu mencegah berbagai penyakit degeneratif.
- Membantu menjaga kesehatan jantung.
- Membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Kesimpulan
Resep udang asam manis saus tiram merupakan masakan yang terkenal karena rasanya yang kompleks dan gurih. Bahan-bahan yang digunakan dalam masakan ini juga sangat mudah didapat. Selain itu, masakan ini juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan kesehatan. Oleh karena itu, masakan ini sering dihidangkan di berbagai acara, seperti makan malam atau pesta. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah!
