Resep Tempe Mendoan Renyah Yang Mudah Dibuat
Bahan-Bahan
Untuk membuat Tempe Mendoan Renyah ini anda membutuhkan beberapa bahan, yakni sebagai berikut :
- 500 gram tempe yang sudah diiris tipis
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya
Berikut adalah cara membuat Tempe Mendoan Renyah yang enak :
- Kocok dahulu telur ayam dan tambahkan garam pada telur.
- Masukkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan telur. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu kedalam adonan dan aduk hingga rata.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu bentuk mendoan dari adonan tempe.
- Goreng mendoan tempe hingga berwarna kecoklatan.
- Setelah itu angkat dan tiriskan.
Nutrisi
Berikut adalah nutrisi dari Tempe Mendoan Renyah :
- Karbohidrat : 32 gram
- Protein : 10 gram
- Lemak : 5 gram
- Kalsium : 5 gram
- Fosfor : 7 gram
- Zat Besi : 2 gram
Manfaat Tempe Mendoan Renyah
Selain dari rasanya yang enak, Tempe Mendoan Renyah juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, diantaranya :
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu menjaga kadar gula darah dalam tubuh.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Mencegah anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
- Membantu menurunkan berat badan.
Tips Membuat Tempe Mendoan Renyah
Jika anda ingin membuat Tempe Mendoan Renyah dengan hasil yang lebih lezat, maka ada beberapa hal yang harus diperhatikan, diantaranya :
- Pastikan tempe yang akan anda gunakan sudah benar-benar matang.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam pada adonan telur.
- Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng, agar mendoan tempe tidak mudah gosong.
- Pindahkan mendoan tempe segera setelah berubah warna kecoklatan, agar tidak terlalu gosong.
- Tiriskan mendoan tempe sesegera mungkin setelah digoreng.
Wadah Simpan Tempe Mendoan Renyah
Untuk menjaga kelezatan Tempe Mendoan Renyah, anda harus menyimpannya dalam wadah yang tepat. Usahakan untuk tidak menyimpan tempe mendoan di wadah plastik, karena bisa mengurangi rasa dan kualitas tempe. Sebaiknya anda menyimpannya dalam wadah kedap udara, agar tempe mendoan tetap awet dan lezat.
Kesimpulan
Itulah cara membuat Tempe Mendoan Renyah yang enak dan lezat. Selain itu, tempe mendoan juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Jadi jika anda ingin mencoba membuatnya, jangan lupa untuk memperhatikan beberapa tips dan wadah penyimpanan yang tepat agar hasilnya lezat dan tahan lama.
