Resep Telur Geprek Lagi Viral, Cara Membuatnya Cepat Dan Mudah
Apa Itu Telur Geprek?
Telur geprek adalah salah satu jenis makanan yang sedang populer dan viral di Indonesia saat ini. Makanan ini memiliki rasa yang unik dan enak, serta mudah dibuat. Telur geprek terbuat dari telur yang digeprek dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia yang disebut geprek. Penyajiannya pun mudah dan cepat, hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja.
Telur geprek berasal dari makanan Indonesia khas, yaitu telur ceplok. Telur ceplok berarti telur yang ditaburi dengan bumbu khas Indonesia. Bumbu ini dikenal dengan nama geprek, yang terbuat dari rempah-rempah seperti cabe, bawang merah, jahe, dan lain-lain. Telur geprek sendiri kini dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran hingga warung-warung makan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Telur Geprek
Untuk membuat telur geprek yang lezat, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 4 butir telur ayam
- 2-3 siung bawang merah, haluskan
- 2-3 siung bawang putih, haluskan
- 3-4 buah cabe rawit, haluskan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm air
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan lain sebagainya sesuai selera.
Cara Membuat Telur Geprek
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan sudah siap, mari kita mulai membuat telur geprek sederhana ini. Langkah-langkahnya sebagai berikut:
- Kocok telur dalam wadah hingga merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabe rawit yang telah dihaluskan, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Masukkan tomat yang telah dipotong-potong, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tuang telur kedalam wajan, lalu aduk rata hingga matang. Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis.
- Setelah telur matang, angkat dan sajikan telur geprek bersama nasi putih hangat.
Cara membuat telur geprek ini sangat mudah dan cepat, hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja.
Manfaat Telur Geprek
Telur geprek memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Telur mengandung protein yang tinggi, yang dapat bermanfaat untuk membangun dan memperbaiki sel-sel di tubuh. Protein juga bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Selain itu, telur juga mengandung zat besi yang bermanfaat untuk membantu pembentukan sel darah merah.
Telur juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, telur juga mengandung vitamin A, B, dan D yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, kulit, tulang, dan gigi. Telur juga mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kandungan Gizi dari Telur Geprek
Telur geprek memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam telur geprek:
- Kalori: 200 kalori
- Protein: 12 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 18 gram
- Vitamin A: 8% dari nilai harian yang dianjurkan (RDA)
- Vitamin B6: 20% dari RDA
- Vitamin B12: 15% dari RDA
- Vitamin D: 10% dari RDA
- Vitamin E: 15% dari RDA
- Zat Besi: 15% dari RDA
Dengan memakan telur geprek, kamu bisa mendapatkan berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tips Membuat Telur Geprek lebih Enak dan Sehat
Untuk membuat telur geprek yang lebih enak dan sehat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Gunakan telur ayam kampung agar lebih sehat dan lezat.
- Kocok telur dengan perlahan agar telur tidak mudah pecah.
- Gunakan minyak sayur untuk menumis bumbu agar lebih sehat.
- Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan lain-lain agar lebih sehat.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis menurut selera.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa membuat telur geprek yang lebih enak dan sehat.
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Telur Geprek Lagi Viral
Jadi, itulah tadi resep dan cara membuat telur geprek lagi viral. Telur geprek adalah salah satu makanan khas
