Resep Tahu Saus Tiram
Masakan dengan kombinasi tahu dan saus tiram ini pasti akan menarik perhatian. Resep tahu saus tiram ini begitu mudah dan sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan bahan – bahan yang dibutuhkan, lalu mengikuti instruksi mudah ini. Setelah itu, anda dapat menikmati masakan yang lezat dan nikmat ini.
Bahan yang diperlukan
- 1 buah tahu, potong kotak
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm tepung terigu
- Garam dan merica secukupnya
- 1 buah cabe merah, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 50 ml saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- 50 ml air
Cara membuat
Membuat tahu
1. Campur tepung terigu, garam, dan merica secukupnya. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket di tangan.
2. Lumuri tahu kotak dengan adonan tadi dan goreng di minyak panas hingga tahu berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.
Membuat saus
3. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabe merah dan tumis hingga layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, minyak wijen, gula pasir, garam dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam saus. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Sajikan tahu saus tiram ini selagi hangat.
Nutrisi dalam Resep Tahu Saus Tiram
Nutrisi dalam resep tahu saus tiram ini cukup bervariasi. Satu porsi tahu saus tiram ini mengandung:
- Kalori: 584 kalori
- Protein: 15,7 gram
- Lemak: 39,2 gram
- Karbohidrat: 39,2 gram
- Serat: 2,9 gram
- Kalsium: 115 mg
- Fosfor: 138 mg
- Zat Besi: 3,3 mg
Nutrisi lainnya yang terkandung dalam resep tahu saus tiram ini adalah vitamin A, vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, dan kolin. Nutrisi tersebut akan membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Resep tahu saus tiram ini menyajikan sajian yang lezat dan sehat karena kaya akan nutrisi. Anda dapat menyajikan tahu saus tiram ini bersama nasi putih, atau bahkan bisa dimakan sendiri tanpa nasi. Dengan membuat tahu saus tiram di rumah, anda dapat menikmati hidangan lezat tanpa harus bersusah payah. Selamat mencoba!
