Resep Sapi Asap Untuk Dijadikan Sahur Lezat
Sahur merupakan salah satu kegiatan wajib bagi umat muslim di bulan Ramadhan. Banyak orang yang memilih menu sahur yang beragam, mulai dari bubur, jajanan tradisional, hingga makanan berat seperti ayam dan daging. Nah, bagi Anda yang ingin membuat sahur dengan menu yang berbeda, coba menu sapi asap sahur yang lezat ini!
Resep sapi asap ini akan membuat sahur Anda menjadi lebih beragam dan terasa lebih enak. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
Untuk membuat sapi asap sahur ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging sapi
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Masukkan bawang putih yang telah di cincang lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, paprika, merica, pala bubuk, dan kayu manis bubuk. Aduk hingga semua bumbu meresap dan merata.
- Masukkan daging sapi yang telah diberi bumbu ke dalam loyang. Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang daging sapi hingga matang sempurna.
- Angkat daging sapi asap dan siap disajikan untuk sahur.
Kandungan Gizi
Setelah melakukan proses pembuatan dan pengolahan, berikut adalah kandungan gizi seimbang yang terkandung dalam sapi asap sahur ini:
- Makronutrien:
- Protein: 20 gram
- Karbohidrat: 0 gram
- Lemak: 18 gram
- Vitamin: Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, dan K
- Mineral: Kalsium, Fosfor, Magnesium, Sodium, Potassium, Zat Besi, Seng, Tembaga, dan Mangan
Dari kandungan gizi yang terdapat di atas, dapat disimpulkan bahwa sapi asap sahur ini dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Keunggulan Sapi Asap Sahur
Menu sapi asap sahur ini memiliki keunggulan yang menarik dibandingkan dengan menu lain.
- Pertama, sapi asap sahur ini cukup mudah untuk dibuat. Tidak perlu menghabiskan banyak waktu, Anda bisa menyajikan sapi asap sahur dalam waktu singkat. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan pun juga mudah untuk didapatkan.
- Kedua, sapi asap sahur ini juga memiliki kandungan gizi yang baik. Sehingga, dengan mengkonsumsi sapi asap sahur ini, Anda akan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Ketiga, sapi asap sahur ini juga sangat enak. Dengan bumbu yang meresap di dalam daging sapi, makanan ini akan terasa sangat lezat dan nikmat. Anda akan merasakan rasa manis dan asin yang seimbang.
Dengan beragam keunggulan yang dimiliki, tak heran jika sapi asap sahur ini menjadi menu sahur yang sangat disukai.
Sarapan Lezat dengan Sapi Asap Sahur
Agar sahur Anda menjadi lebih beragam dan lezat, cobalah membuat sapi asap sahur ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan sangat mudah untuk dibuat, Anda bisa menikmati sahur yang lezat dan juga sehat.
Selamat mencoba!
