Resep New York Cheese Cake: Cara Membuat Kue Kekinian Pilihan Hati
Apa Itu New York Cheese Cake?
New York Cheese Cake adalah salah satu jenis kue bertekstur lembut dan creamy yang berasal dari New York. Kue ini sangat populer di Amerika Utara dan Eropa. Kue ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan creamy, serta adonan yang terbuat dari keju cream, telur, dan gula. New York Cheese Cake juga dilengkapi dengan topping yang bisa Anda sesuaikan dengan selera. Bila Anda ingin mencoba membuat New York Cheese Cake sendiri, berikut adalah resep yang bisa diikuti.
Bahan-Bahan
Untuk membuat New York Cheese Cake, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 gram keju cream
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram mentega tawar
- Secukupnya topping (opional)
Cara Membuat New York Cheese Cake
Langkah-langkah cara membuat New York Cheese Cake adalah sebagai berikut:
- Mixer keju cream dan gula halus hingga tercampur rata. Jika sudah, masukkan telur satu persatu dan mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan mentega tawar. Aduk rata hingga menjadi adonan yang padat.
- Tuang adonan tadi dalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Ratakan.
- Bakar dengan suhu 200 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga adonan matang.
- Angkat dan dinginkan New York Cheese Cake selama 1 jam. Jika sudah, beri topping sesuai selera.
Nutrisi New York Cheese Cake
New York Cheese Cake memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Kalsium: 24,6 miligram
- Fosfor: 62,7 miligram
- Lemak: 24,3 gram
- Karbohidrat: 45,8 gram
- Protein: 15,2 gram
Kesimpulan
New York Cheese Cake dapat menjadi kue yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Kue ini juga memiliki cita rasa yang unik dan sangat disukai banyak orang. Dengan resep dan cara membuat yang mudah, Anda pun bisa mencoba membuat New York Cheese Cake sendiri. Selain itu, New York Cheese Cake juga memiliki nutrisi yang dibutuhkan tubuh sehingga tidak perlu ragu untuk mengonsumsinya.
