Resep Mpasi Dr. Meta
Pengenalan
Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) adalah makanan yang wajib disiapkan oleh orang tua untuk anak usia 6 bulan hingga 2 tahun. Disamping memberikan nutrisi yang berguna, MPASI juga bisa membantu anak tumbuh dengan sehat dan cerdas. MPASI Dr. Meta adalah salah satu jenis MPASI yang disarankan oleh dokter anak. Resep MPASI Dr. Meta ini terdiri dari bahan-bahan yang bisa didapatkan secara mudah di pasaran, aman untuk dikonsumsi anak, dan tentunya memiliki nutrisi yang diperlukan oleh anak.
Bahan-bahan
Untuk bisa membuat resep MPASI Dr. Meta ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut ini :
- 250 gram daging sapi atau ayam
- 50 gram tepung beras
- 50 gram tepung jagung atau tepung kentang
- 50 gram wortel yang telah diparut
- 100 ml air
- 3-4 sdm minyak zaitun
- Garam secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat MPASI Dr. Meta :
- Potong-potong daging sapi atau ayam yang telah dibersihkan sebelumnya menjadi potongan kecil-kecil.
- Tumis daging yang telah dipotong selama beberapa menit hingga daging berubah warna.
- Masukkan tepung beras dan tepung jagung atau tepung kentang ke dalam panci. Aduk rata hingga tercampur dengan daging yang telah dimasak.
- Masukkan wortel yang telah diparut, air, garam, dan minyak zaitun ke dalam panci. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tuangkan campuran daging ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.
- Kukus MPASI Dr. Meta selama ±30 menit.
- Setelah matang, angkat dan MPASI Dr. Meta siap untuk disajikan.
Manfaat Nutrisi
Resep MPASI Dr. Meta ini mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan anak. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terdapat dalam resep MPASI Dr. Meta ini :
- Protein dari daging sapi atau ayam yang digunakan sebagai bahan utama dalam resep ini dapat membantu pertumbuhan otot dan jaringan tubuh anak.
- Kandungan karbohidrat dari tepung beras dan tepung jagung atau tepung kentang yang digunakan dalam resep ini mampu memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh anak.
- Vitamin A yang terkandung dalam wortel yang digunakan sebagai bahan resep ini dapat membantu penglihatan anak.
- Kandungan lemak dari minyak zaitun yang digunakan dalam resep ini dapat membantu pembentukan sel-sel otak anak.
- Garam yang digunakan dalam resep ini dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh anak.
Kesimpulan
Resep MPASI Dr. Meta adalah salah satu jenis MPASI yang disarankan oleh dokter anak. Resep ini terdiri dari bahan-bahan yang bisa didapatkan secara mudah di pasaran, aman untuk dikonsumsi anak, dan tentunya memiliki nutrisi yang diperlukan oleh anak. Selain itu, resep MPASI Dr. Meta ini juga mudah dibuat dan bisa disajikan dalam waktu yang relatif singkat.
Tips
Agar anak lebih tertarik untuk menyantap MPASI Dr. Meta, kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu pendamping lainnya seperti parsley, oregano, daun bawang, dan bawang putih. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan pisang atau buah lainnya agar MPASI Dr. Meta lebih menarik dan lebih bergizi.
