Resep Mozarella Corndok
Mozarella corndok adalah salah satu hidangan khas asia yang menyajikan rasa yang sangat gurih dan lezat. Banyak orang yang suka menikmati hidangan ini karena rasanya yang segar dan unik. Hidangan ini juga mudah untuk disiapkan dan pastinya sangat enak. Anda bisa melakukannya sendiri di rumah dengan menggunakan resep sederhana berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir air
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 250 gram keju mozarella dipotong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1/2 cangkir tepung panir
- 2 sendok makan mentega cair
- 1/4 cangkir parutan keju cheddar
- 1/4 cangkir parutan keju mozarella
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, air, dan minyak sayur dalam wadah. Aduk hingga rata hingga terbentuk adonan yang kalis.
2. Ambil selembar daun plastik dan alasi dengan tepung terigu. Ambil sebagian adonan dan bentuk bulat-bulat seukuran bola golf. Letakkan keju mozarella di tengah adonan. Tutup dengan adonan lagi dan bentuk bulat-bulat.
3. Kocok telur dan tuangkan ke dalam wadah lain. Campur tepung maizena, tepung panir, dan mentega cair. Aduk hingga rata.
4. Lumuri bola-bola adonan dengan campuran telur. Celupkan ke dalam campuran keju cheddar dan keju mozarella.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bola-bola adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan selagi hangat.
Nutrisi Per Porsi
- Kalori: 370
- Protein: 16 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Lemak: 18 gram
- Kalsium: 120 mg
Rasa mozarella corndok ini pastinya akan memuaskan. Selain bisa menjadi hidangan utama, hidangan ini juga cocok disajikan sebagai camilan dan hampir semua orang pasti suka. Jadi, jika anda ingin menikmati hidangan yang lezat dan unik, coba resep mozarella corndok ini dan rasakan sensasi rasa yang gurih dan lezat.
