Resep Menu Ibu Hamil Yang Praktis Dan Sehat
1. Nasi Putih dengan Sayur Sawi dan Telur Dadar
Bahan-bahan:
- 2 cangkir nasi putih
- 3 buah telur
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir sawi
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Instruksi:
- Rebus nasi putih hingga matang.
- Kocok telur dan goreng hingga matang.
- Rebus sawi hingga empuk.
- Campur nasi, telur dadar, dan sawi.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan nasi putih dengan sayur sawi dan telur dadar.
Kandungan Nutrisi:
Nasi putih dengan sayur sawi dan telur dadar ini mengandung nutrisi penting bagi ibu hamil. Nasi putih mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu ibu hamil mendapatkan energi yang dibutuhkan. Telur mengandung protein, lemak sehat, vitamin A, dan vitamin B. Sayur sawi mengandung vitamin C, vitamin K, dan serat.2. Ayam Bakar dengan Sayur Labu dan Kentang
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam, potong-potong
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- 1 buah labu, potong-potong
- 2 buah kentang, kupas dan potong-potong
- 1/4 cangkir air
Instruksi:
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan.
- Masukkan potongan ayam dan bakar hingga matang.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Masukkan potongan labu dan kentang dan masak hingga empuk.
- Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.
- Sajikan ayam bakar dengan sayur labu dan kentang.
Kandungan Nutrisi:
Ayam bakar dengan sayur labu dan kentang ini mengandung nutrisi penting bagi ibu hamil. Ayam bakar mengandung protein, vitamin B6, vitamin B12, dan zat besi. Sayur labu mengandung vitamin C, kalium, magnesium, dan serat. Kentang mengandung vitamin B6, vitamin C, kalium, dan magnesium.3. Soto Ayam dengan Jamur dan Wortel
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam, potong-potong
- 4 buah wortel, kupas dan potong-potong
- 3 buah jamur, potong-potong
- 2 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Rebus ayam hingga matang.
- Rebus wortel hingga empuk.
- Goreng jamur hingga matang.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan ayam, wortel, dan jamur.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan soto ayam dengan jamur dan wortel.
Kandungan Nutrisi:
Soto ayam dengan jamur dan wortel ini mengandung nutrisi penting bagi ibu hamil. Ayam mengandung protein, vitamin B6, vitamin B12, dan zat besi. Wortel mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, dan serat. Jamur mengandung protein, vitamin B, dan zat besi.4. Sup Sayur dengan Kacang Polong dan Kentang
Bahan-bahan:
- 2 cangkir air
- 1 cangkir kacang polong
- 2 buah kentang, kupas dan potong-potong
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Rebus kacang polong hingga empuk.
- Rebus kentang hingga matang.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan air, kacang polong, dan kentang.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Masak hingga air menyusut.
- Sajikan sup sayur dengan kacang polong dan kentang.