Resep Masakan Kue Basah Sederhana
Bahan-bahan
Untuk membuat kue basah ini, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan mudah didapat, yaitu :
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air hangat
- Ekstrak vanilla secukupnya
Cara Membuat
Untuk membuat kue basah ini, Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut ini :
- Campur semua bahan dalam wadah, kecuali margarin dan air.
- Tambahkan margarin dan aduk dengan menggunakan tangan.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, dan aduk hingga merata.
- Setelah merata, Anda bisa menggulung adonan hingga berbentuk bulat.
- Ambil 1/3 bagian adonan, lalu gulung dengan tebal 1 cm.
- Ambil 1/3 bagian adonan lain, lalu gulung juga dengan tebal 1 cm.
- Lakukan hal yang sama pada 1/3 bagian adonan terakhir.
- Potong adonan menjadi bentuk segi empat atau bentuk lain sesuai selera Anda.
- Panggang adonan dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15-20 menit, hingga adonan matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan kue dingin sebelum disajikan.
Nutrisi
Kue basah yang Anda buat sendiri memiliki nutrisi sebagai berikut :
- Kalori : 1200 kkal
- Karbohidrat : 200 gram
- Protein : 10 gram
- Lemak : 30 gram
- Kalsium : 25 mg
- Fosfor : 30 mg
- Vitamin A : 5 mg
- Vitamin B : 5 mg
- Vitamin C : 7 mg
- Vitamin D : 8 mg
Dengan membuat kue basah sendiri, Anda bisa melakukan kontrol atas jumlah gula dan lemak yang dimasukkan ke dalam kue. Hal ini tentunya akan lebih baik bagi kesehatan serta juga tidak membuat Anda merasa bersalah karena makan makanan yang berlebihan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan berbagai bahan lain seperti buah, biji-bijian, kacang-kacangan, atau bahkan susu rendah lemak untuk memberikan nilai gizi yang lebih optimal pada kue basah ini.
Itulah resep masakan kue basah sederhana yang bisa Anda coba. Anda bisa menggunakan resep ini untuk makanan sehat setiap hari, atau pun untuk menyajikan kue basah untuk teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
