Resep Masakan Ayam Semur Kecap
Bahan-Bahan:
Untuk membuat masakan resep ayam semur kecap ini, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 potong daging ayam
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm gula
- 2 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 3 buah tomat, cincang halus
- 1 buah paprika hijau, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan merica sampai harum.
- Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Beri garam dan aduk sampai rata.
- Masukkan tomat, paprika, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis aduk rata. Beri air secukupnya.
- Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk, aduk sesekali.
- Kecilkan api dan masukkan gula. Aduk sampai gula larut dan semur kecap siap dihidangkan.
Kandungan Gizi :
Resep masakan ayam semur kecap ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Karbohidrat : 20 gram
- Protein : 25 gram
- Lemak : 15 gram
- Kalsium : 150 mg
- Fosfor : 200 mg
- Vitamin A : 500 IU
- Vitamin C : 25 mg
- Vitamin E : 5 mg
- Vitamin B : 5 mg
Manfaat :
Kandungan nutrisi dalam masakan ayam semur kecap ini juga mengandung berbagai manfaat bagi tubuh, yaitu:
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu meningkatkan kesehatan tulang.
- Membantu meningkatkan kesehatan jantung.
- Membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
- Membantu meningkatkan kesehatan mata.
- Membantu menurunkan kolesterol.
- Membantu menurunkan tekanan darah.
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Resep Lainnya :
Masakan ayam semur kecap ini merupakan salah satu masakan yang populer. Namun, masih banyak resep lainnya yang dapat kamu coba untuk menikmati masakan ayam semur. Berikut beberapa resep lainnya yang dapat kamu coba:
- Resep Ayam Semur Teriyaki.
- Resep Ayam Semur Padang.
- Resep Ayam Semur Bumbu Pedas.
- Resep Ayam Semur Kecap Manis.
- Resep Ayam Semur Jamur.
- Resep Ayam Semur Telur.
- Resep Ayam Semur Rica-Rica.
- Resep Ayam Semur Bumbu Balado.
Tips Memasak :
Berikut beberapa tips memasak resep masakan ayam semur kecap yang harus kamu perhatikan agar masakan semur kecap ini bisa lebih nikmat:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu sebelum dimasak.
- Gunakan bawang merah yang segar.
- Tambahkan air secukupnya agar masakan tidak terlalu kering.
- Jangan lupa untuk menggoreng ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan gula secukupnya agar rasanya tidak terlalu manis.
- Selalu aduk aduk masakan sesekali agar tidak gosong.
- Setelah matang, masakan harus disajikan hangat.
Kesimpulan :
Dengan membuat dan menyajikan resep masakan ayam semur kecap ini, kamu akan mendapatkan masakan yang mudah dan lezat. Selain itu, masakan ini juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Jadi, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat dan menyajikan masakan ayam semur kecap ini untuk keluarga dan teman-temanmu.
