Resep Makanan Berkuah
Kamu mencari resep kuah yang asyik untuk dimakan? Berikut ini adalah resep makanan berkuah yang akan membuatmu dan keluargamu makin bahagia saat menikmati makan siang atau makan malam. Resep ini akan menyajikan kuah yang gurih dan tebal dengan bumbu rempah yang bisa menambah cita rasa makanan yang kamu buat. Yuk, simak resep makanan berkuah berikut ini!
Bahan-Bahan
Untuk membuat kuah yang gurih dan tebal, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram daging sapi, potong kotak-kotak
- 250 gram tahu, potong dadu
- 150 gram tempe, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 3 buah bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 buah tomat, iris bulat
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 lembar daun salam
- 3 buah cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 500 ml air
Instruksi Pembuatan
Berikut ini cara membuat kuah yang gurih dan tebal dengan bumbu rempah.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, daun bawang, cengkeh, dan kayu manis. Aduk hingga tercium harum.
- Masukkan daging sapi, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan tahu, tempe, dan wortel. Aduk hingga tahu dan tempe matang.
- Tuang air dan biarkan mendidih hingga daging empuk.
- Masukkan tomat dan aduk hingga tomat layu.
- Angkat dan sajikan.
Asupan Nutrisi
Makanan berkuah yang gurih dan tebal ini menawarkan kombinasi nutrisi yang baik untuk kesehatan. Daging sapi mengandung protein, besi, zat besi, dan vitamin B12 yang baik untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh. Tahu dan tempe mengandung serat yang baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Wortel mengandung betakaroten dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Tomat mengandung serat dan vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tips Praktis
Untuk mendapatkan kuah yang gurih dan tebal, berikut ini tips praktis yang bisa kamu lakukan. Pertama, pastikan daging yang kamu gunakan sudah dipotong kotak-kotak agar cepat matang. Kedua, pastikan bumbu rempah yang kamu gunakan sudah tercincang halus. Ketiga, gunakan air sebanyak 500 ml agar kuah menjadi tebal. Keempat, jangan lupa untuk menambahkan tomat sebelum angkat dari api.
Kesimpulan
Resep makanan berkuah yang gurih dan tebal ini pastinya akan membuat makanan yang kamu buat bertambah lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan instruksi membuat yang mudah dipahami, pastinya kamu akan sukses membuat makanan berkuah yang gurih dan tebal. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
