Resep Kolak Pisang Kental Yang Enak Dan Lezat
Tentang Resep Kolak Pisang Kental
Kolak pisang kental adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini dibuat dari pisang, gula, dan santan. Resep ini juga dapat dibuat dengan menggunakan berbagai jenis buah lain seperti nanas, durian, atau apel. Kue ini sangat nikmat ketika disajikan ketika masih hangat atau dingin. Hal ini juga dapat dikonsumsi sebagai camilan ketika melakukan aktivitas lain. Berikut ini adalah resep kolak pisang kental yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kolak pisang kental, berikut adalah bahan-bahan yang akan dibutuhkan:
- 1 kg pisang, kupas dan potong-potong
- 500 ml santan
- 1/2 cangkir gula
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Kolak Pisang Kental
Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat kolak pisang kental:
- Panaskan santan dalam panci atas api sedang hingga mendidih.
- Tambahkan potongan pisang dan masak selama 3-5 menit.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Kocok adonan dengan menggunakan sendok kayu hingga kental.
- Masak adonan selama 10-15 menit hingga kolak mengental dan berubah warna.
- Angkat dan sajikan kolak pisang kental ketika masih hangat.
Kandungan Gizi dari Kolak Pisang Kental
Kolak pisang kental mengandung beberapa nutrisi penting yang baik untuk kesehatan, antara lain:
- Karbohidrat: Kolak pisang kental mengandung karbohidrat sebanyak 56 gram per 100 gram.
- Protein: Kolak pisang kental mengandung protein sebanyak 2 gram per 100 gram.
- Lemak: Kolak pisang kental mengandung lemak sebanyak 4 gram per 100 gram.
- Serat: Kolak pisang kental mengandung serat sebanyak 1 gram per 100 gram.
Manfaat Kolak Pisang Kental untuk Kesehatan
Kolak pisang kental dapat menawarkan beberapa manfaat untuk kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kolak pisang kental mengandung zat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kesehatan tulang. Kolak pisang kental mengandung kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
- Meningkatkan sistem pencernaan. Kolak pisang kental mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan sistem pencernaan.
- Meningkatkan energi. Kolak pisang kental mengandung karbohidrat yang dapat membantu meningkatkan energi.
Kesimpulan
Kolak pisang kental adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Resep ini mudah dibuat dan dapat menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan. Dengan memasak kolak pisang kental, Anda akan mendapatkan makanan yang lezat dan menyegarkan. Jadi, jangan ragu untuk membuat kolak pisang kental untuk camilan Anda.
