Resep Kerupuk Buah Naga Manis
Bahan-Bahan:
Untuk membuat kerupuk buah naga manis ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 buah buah naga manis, kupas dan potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan minyak goreng
- Secukupnya air
Langkah-langkah Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kerupuk buah naga manis:
Masukkan buah naga manis yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk dan beri garam, gula pasir, air jeruk nipis dan aduk hingga rata.
Tuang tepung terigu dan minyak goreng ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan secukupnya air ke dalam adonan dan aduk hingga adonan menjadi kalis.
Ambil segenggam adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil.
Panaskan minyak goreng dan goreng kerupuk buah naga manis hingga kecoklatan.
Angkat kerupuk buah naga manis yang sudah matang dan tiriskan.
Sajikan kerupuk buah naga manis yang lezat dan gurih.
Kandungan Gizi:
Kerupuk buah naga manis yang dihasilkan dari resep ini mengandung gizi sebagai berikut:
- Karbohidrat: 30 gram
- Lemak: 10 gram
- Protein: 5 gram
- Kalsium: 10 mg
- Vitamin C: 5 mg
- Zat Besi: 2 mg
- Kalori: 200 kkal
Kelebihan Membuat Kerupuk Buah Naga Manis Sendiri:
Membuat kerupuk buah naga manis sendiri memiliki banyak kelebihan, di antaranya:
- Anda dapat menyesuaikan jumlah garam, gula, dan minyak yang Anda gunakan sesuai selera.
- Anda dapat memilih jenis buah naga yang Anda inginkan.
- Anda dapat mengontrol kualitas bahan yang digunakan.
- Anda dapat mengontrol tekstur kerupuk buah naga yang Anda inginkan.
- Anda dapat menghemat biaya karena harga buah naga yang lebih murah ketimbang membeli kerupuk buah naga yang sudah jadi.
Tips Membuat Kerupuk Buah Naga Manis:
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat kerupuk buah naga yang lezat dan gurih:
- Gunakan buah naga yang masih segar dan lembut.
- Potong buah naga menjadi potongan-potongan kecil agar mudah untuk dicampur dengan bahan lainnya.
- Ketika mencampur bahan-bahan, jangan lupa untuk menambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis untuk memberi rasa.
- Gunakan air secukupnya saja ketika mencampur bahan-bahan agar adonan tidak terlalu basah.
- Goreng dengan minyak yang sudah panas agar kerupuk buah naga manis tidak menyerap minyak yang berlebihan.
- Tiriskan kerupuk buah naga manis yang sudah matang di atas tissue agar kelebihan minyak bisa terbuang.
Resep ini Dapat Disajikan Dengan:
Kerupuk buah naga manis yang lezat dan gurih ini dapat disajikan bersama-sama berbagai macam makanan. Anda bisa menyajikannya bersama nasi, mie, atau bahkan sebagai penganan di saat bersantai. Anda juga bisa menyajikannya bersama saus sambal atau saus lainnya untuk memaksimalkan cita rasa.
Penutup:
Itulah resep kerupuk buah naga manis yang mudah dan cepat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda pun dapat menikmati kerupuk buah naga manis yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba!
