Resep Ikan Bakar Nila Kecap
Bahan
Untuk membuat resep Ikan Bakar Nila Kecap ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 ekor ikan nila segar
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
Cara Membuat
Langkah pertama, cuci ikan nila hingga bersih. Kemudian, lumuri ikan nila dengan garam dan gula pasir. Sisihkan selama beberapa menit.
Penggorengan ikan bakar nila kecap dimulai dengan memanaskan minyak sayur di atas api sedang. Masukkan bawang putih halus ke dalam minyak. Tunggu hingga bawang putih berubah menjadi sedikit keemasan.
Setelah itu, masukkan ikan nila ke dalam minyak. Masak ikan hingga berubah warna menjadi keemasan. Kemudian, angkat ikan nila dan sisihkan.
Tambahkan kecap manis, merica bubuk, lada putih bubuk, dan garam ke dalam minyak yang masih berada di dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan ikan nila ke dalam bumbu kecap manis.
Setelah itu, aduk-aduk ikan nila hingga ikan terbalur dengan bumbu kecap manis. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur sempurna dengan ikan nila.
Terakhir, angkat ikan nila dengan api sedang dan sajikan ikan bakar nila kecap yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
Informasi Gizi
Resep Ikan Bakar Nila Kecap ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah kandungan nutrisi dalam resep Ikan Bakar Nila Kecap.
- Protein: ikan nila merupakan sumber protein yang kaya dan sangat baik untuk kesehatan jantung dan tulang.
- Lemak: minyak sayur yang digunakan dalam resep ini mengandung banyak lemak sehat yang baik untuk tubuh.
- Karbohidrat: kecap manis yang digunakan dalam resep ini mengandung karbohidrat kompleks yang dapat meningkatkan energi tubuh.
- Vitamin: bawang putih yang digunakan dalam resep ini mengandung vitamin C, Vitamin B-6 dan folat.
- Minerals: ikan nila mengandung magnesium, selenium, fosfor dan zat besi.
Kesimpulan
Resep Ikan Bakar Nila Kecap ini sangat mudah untuk dibuat. Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan dan dapat menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi. Resep ini juga dapat menjadi pilihan sehat untuk dihidangkan di meja makan Anda. Selamat mencoba!
