Resep Capcay Enak Ala Resto
Apa Itu Capcay?
Capcay adalah makanan yang berasal dari Indonesia. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang populer di Asia. Makanan ini dibuat dengan mencampur berbagai jenis sayuran yang biasa dimakan seperti wortel, buncis, jamur, dan bawang, dan bumbu-bumbu seperti kecap, bawang putih, garam, dan merica. Capcay juga dapat ditambahkan daging atau seafood seperti cumi-cumi, udang, atau daging ayam. Makanan ini selalu disajikan dengan nasi putih, sehingga menjadikannya makanan yang sempurna dan lezat.
Resep Capcay Enak Ala Resto
Bahan-bahan
Untuk membuat capcay enak ala resto, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 sendok makan minyak goreng
- 250 gram daging ayam, potong-potong
- 1 sendok teh garam
- 2 buah wortel, potong korek api kecil
- 150 gram buncis, potong-potong
- 50 gram jamur kancing, potong-potong
- 2 buah bawang bombay, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 3 sendok makan air
- 3 sendok makan minyak wijen
- Nasi putih untuk pelengkap
Cara Membuat
Untuk membuat capcay enak ala resto, ikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daging ayam dan tambahkan garam. Masak hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan wortel, buncis, dan jamur kancing. Aduk-aduk hingga sayuran layu.
- Tambahkan bawang bombay dan aduk-aduk hingga bawang layu.
- Tambahkan kecap manis, bawang putih, air, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masak hingga air menyusut dan capcay mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Sajikan capcay bersama nasi putih dan taburi dengan bawang goreng untuk pelengkap.
Kandungan Gizi
Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam resep capcay enak ala resto ini:
- Protein: 26 gram
- Karbohidrat: 24 gram
- Lemak: 18 gram
- Kalsium: 10 gram
- Vitamin A: 10 gram
- Vitamin C: 15 gram
- Kolesterol: 8 gram
Manfaat Capcay
Capcay ini mengandung berbagai macam nutrisi yang baik bagi tubuh. Makanan ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan. Manfaat lainnya adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Makanan ini mengandung banyak vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu menurunkan tekanan darah. Capcay juga kaya akan kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.
- Membantu mengurangi kadar kolesterol jahat. Capcay juga mengandung lemak sehat yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
- Meningkatkan kesehatan jantung. Makanan ini juga mengandung banyak serat yang baik untuk kesehatan jantung.
Kesimpulan
Capcay adalah makanan yang berasal dari Indonesia. Makanan ini mengandung berbagai macam nutrisi yang baik bagi tubuh. Resep capcay enak ala resto ini mudah dibuat dan mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan. Jadi, jika Anda mencari makanan yang lezat dan sehat, capcay bisa menjadi pilihan yang tepat.
