Resep Bumbu Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah salah satu masakan khas dari Lombok yang cukup populer. Ia memiliki rasa yang gurih dan pedas yang dapat membuat Anda ketagihan. Rasanya yang sangat khas dan bumbu rempah yang digunakan membuatnya menjadi makanan yang sangat populer di seluruh Indonesia. Dengan Resep Bumbu Ayam Taliwang ini, Anda dapat membuat masakan yang sama dengan yang ditemukan di restoran.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat Resep Bumbu Ayam Taliwang, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:- Ayam bersih, potong menjadi 8 bagian
- Satu sendok teh garam
- Satu sendok teh gula pasir
- Satu sendok makan kaldu bubuk ayam
- Satu sendok teh merica bubuk
- Satu sendok teh lada bubuk
- Dua sendok makan minyak sayur
- Satu sendok teh bawang putih bubuk
- Dua sendok makan kecap manis
- Satu sendok teh cabai bubuk
- Dua sendok makan bawang merah, cincang halus
- Dua sendok makan tomat, cincang halus
- Satu sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat
Langkah 1: Persiapan
Pertama-tama, ambil ayam dan cuci bersih. Kemudian, haluskan garam dan gula pasir. Setelah itu, campurkan semua bumbu kecuali bawang merah, tomat dan air jeruk lemon. Aduk hingga rata.Langkah 2: Menumis Bumbu
Setelah itu, panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tambahkan bumbu yang sudah dicampur tadi dan tumis hingga harum.Langkah 3: Menambahkan Ayam
Setelah itu, tambahkan ayam dan biarkan hingga ayam berubah warna. Aduk dan tunggu hingga ayam benar-benar matang.Langkah 4: Menambahkan Bawang Merah dan Tomat
Kemudian, tambahkan bawang merah dan tomat yang telah dihaluskan dan aduk hingga rata.Langkah 5: Menambahkan Air Jeruk Lemon
Tambahkan satu sendok teh air jeruk lemon dan aduk hingga rata.Langkah 6: Menyajikan
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, masakan siap untuk disajikan.Kandungan Gizi
Resep Bumbu Ayam Taliwang ini mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berikut adalah kandungan gizi dari Resep Bumbu Ayam Taliwang:- Protein: Ayam mengandung protein yang tinggi yang dapat membantu meningkatkan massa otot dan kekuatan.
- Vitamin: Resep Bumbu Ayam Taliwang juga mengandung vitamin A, B, dan C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Minerals: Resep Bumbu Ayam Taliwang juga mengandung mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan jantung.
