Resep Bolu Kukus Dancow Yang Super Lembut
Ternyata membuat bolu kukus dancow tidaklah susah. Dengan sedikit bahan dan resep yang mudah dipraktekkan, kamu bisa membuatnya di rumah. Rasanya yang super lembut ini pastinya bikin kamu ketagihan. Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini!
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram margarin
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 3 sdm susu cair
- 2 sdm maizena
- 200 ml Air
- 1 sdt vanili
Langkah-Langkah Membuat
Langkah Pertama : Kocok Telur dan Gula Pasir
Siapkan 4 butir telur di wadah. Pertama-tama, kocok telur tersebut hingga berbusa. Selanjutnya, masukkan 200 gram gula pasir dan kocok kembali. Kocok hingga konsistensi gula pasir tercampur merata dengan telur. Setelah itu, simpan dulu wadah tersebut.
Langkah Kedua : Campurkan Bahan Lainnya
Kemudian, siapkan lagi wadah lain. Masukkan 200 gram tepung terigu, 2 sdm susu bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sdt baking powder. Aduk rata bahan-bahan tersebut. Setelah itu, masukkan juga 3 sdm susu cair, 2 sdm maizena, dan 200 ml air. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Selanjutnya, masukkan juga 1 sdt vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Langkah Ketiga : Campurkan Margarin
Setelah itu, masukkan juga 150 gram margarin. Aduk hingga margarin tercampur merata. Tambahkan juga kocokan telur dan gula pasir tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan menjadi adonan bolu kukus dancow.
Langkah Keempat : Masukkan Adonan Kedalam Loyang
Kemudian, siapkan loyang berukuran 22 cm x 12 cm. Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu. Selanjutnya, tuang adonan bolu kukus dancow tadi ke dalam loyang. Ratakan adonan hingga menyebar merata. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam panci.
Langkah Kelima : Kukus Bolu
Selanjutnya, masukkan panci ke dalam kukusan. Kukus bolu kukus dancow tadi selama 25-30 menit dengan api kecil. Setelah itu, keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga bolu benar-benar dingin. Setelah itu, bolu kukus dancow siap untuk disajikan.
Nutrisi dari Bolu Kukus Dancow
Bolu kukus dancow yang super lembut ini memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah nutrisi dari satu porsi bolu kukus dancow:
- Kalori : 467 kalori
- Protein : 7,6 gram
- Lemak : 22 gram
- Karbohidrat : 64,7 gram
- Serat : 1,7 gram
Itulah resep dan cara membuat bolu kukus dancow yang super lembut. Jika kamu mencoba resepnya, pastikan untuk menggunakan bahan yang berkualitas. Kamu juga bisa mengganti margarin dengan butter jika ingin menambah rasa lebih lezat. Selamat mencoba!
