Resep Bbq Ala Korea: Bikin Lidah Merengut
Mau nikmati aneka hidangan BBQ ala Korea? Dengan resep ini, kamu bisa membuat BBQ sendiri di rumah dengan cita rasa autentik Korea. Rasanya yang renyah dan beraroma manis akan menggoda lidahmu. Yuk, ikuti step by step berikut ini untuk bikin BBQ ala Korea!
Bahan-bahan
Untuk bikin BBQ ala Korea ini, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram daging sapi atau ayam, potong-potong
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok makan saus tomat
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus BBQ
- 1 sendok makan kecap manis
Langkah-langkah
1. Potong-potong daging sapi atau ayam sesuai selera, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun, garam, merica, dan bawang putih cincang. Aduk hingga merata.
2. Masukkan cabai merah, wortel, dan bawang bombay. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, madu, saus sambal, saus tomat, dan saus BBQ. Aduk hingga adonan rata.
4. Panaskan teflon atau wajan, lalu tuangkan adonan ke dalamnya. Goreng hingga daging matang sempurna. Angkat, lalu siapkan piring saji.
5. Tuangkan kecap manis di atas BBQ, lalu taburi dengan bawang putih dan cabai merah. Siap disajikan!
Kandungan Gizi
Rendemen BBQ ala Korea ini cukup banyak. Satu porsi mengandung kalori sebanyak 860 kalori, lemak sebanyak 33,6 gram, protein sebanyak 39,7 gram, karbohidrat sebanyak 107,1 gram, dan serat sebanyak 6,2 gram.
Membuat BBQ ala Korea ini tidak membutuhkan waktu lama. Kamu hanya perlu waktu sekitar 15 menit untuk membuatnya. Selain itu, rasanya yang renyah dan beraroma manis akan membuat lidahmu merengut. Jadi, kapan lagi bikin BBQ ala Korea ini? Yuk, buat dan nikmati sekarang juga!
