Resep Ayam Kecap Ala Prasmanan
Bahan-bahan
Ayam kecap ala prasmanan membutuhkan beberapa bahan untuk membuatnya. Anda membutuhkan:
- 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
- 1/2 liter air
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula
- 5 sdm kecap
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, cincang halus
Cara Membuat
- Rebus ayam hingga matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan air, garam, merica, gula, dan kecap ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah direbus tadi ke dalam wajan. Biarkan hingga mendidih.
- Koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Nutrisi
Ayam kecap ala prasmanan yang sehat dan bergizi ini mengandung kalori sebanyak 566 kalori, lemak sebanyak 15,5 gram, karbohidrat sebanyak 43 gram, protein sebanyak 23 gram, serat sebanyak 0,3 gram, dan kalsium sebanyak 33 miligram. Kecap ala prasmanan ini juga mengandung natrium sebanyak 486 miligram, seng sebanyak 0,7 miligram, zat besi sebanyak 2,6 miligram, dan fosfor sebanyak 207 miligram. Jadi, jangan lupa untuk menikmati ayam kecap ala prasmanan ini dalam porsi yang sehat dan bergizi.
Kesimpulan
Ayam kecap ala prasmanan adalah masakan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Selain itu, masakan ini juga memiliki rasa yang unik dan kaya akan nutrisi. Untuk membuatnya, Anda hanya butuh sedikit bahan dan waktu. Anda bisa menikmati ayam kecap ala prasmanan ini dengan nasi putih atau bisa juga dengan lauk lainnya. Jadi, segeralah membuat ayam kecap ala prasmanan ini di rumah dan nikmati dengan keluarga atau teman-teman Anda.
